Rižoto sa paprikom! Najlakše, a najukusnije jelo za sve ljubitelje pirinča

Ukoliko ste ljubitelj pirinča, ovaj sjajni rižoto sa paprikom ćete sigurno obožavati.

SASTOJCI:

maslinovo ulje

glavica crnog luka

čen belog luka

šolja pirinča dugog zrna

dve kašike paradajz pirea

litar i po bistre pileće supe

tri paprike babure

malo majčine dušice

pola šolje parmezana

komadić maslaca

so, biber

PRIPREMA:

Ulje zagrejati u većem tiganju na umerenoj temperaturi, pa kratko propržiti iseckan crni luk i papriku isečenu na kockice. Dodati izgnječeni beli luk i mešati još minut. Potom ubaciti pirinač, pržiti uz mešanje dva minuta, pa dodati paradajz pire i zaliti s malo supe. Mešati dok ne ispari višak tečnosti, pa opet dodati supu. Postupak ponavljati dok pirinač ne omekša i dok ne upije svu tečnost. Zatim umešati maslac, parmezan, so, biber i majčinu dušicu, promešati i odmah poslužiti.