Omlet sa paprikom za dobar početak dana! Stalno ćete ga praviti na ovaj način - caka je u brašnu

Jaja su jedna od onih namirnica koje mogu da se prave na razne načine. Međutim, verujemo da će vam baš ovaj recept postati omiljeni:

SASTOJCI:

malo ulja

četiri jajeta

veća crvena paprika babura

malo svežeg peršuna

kašičica brašna

dve kašike mleka

so, biber

PRIPREMA:

Brašno razmutiti u dve kašike mleka, da se dobije smesa bez grudvica, pa dodati jaja i sve dobro umutiti viljuškom. U tiganju na umerenoj vatri zagrejati malo ulja, te pržiti iseckanu papriku dok ne omekša. Preliti jajima, peći dok se ne uhvati korica s donje strane, pa pažljivo okrenuti. Peći još minut-dva, posoliti, pobiberiti i začiniti iseckanim peršunom, te poslužiti dok je toplo.