Lagana supa od tikvica! Osvežavajući spoj povrća i začinskog bilja

Sastojci:

veća tikvica
glavica crnog luka
dve šargarepe
začinsko bilje
malo brašna
šolja mleka
maslinovo ulje
peršun
voda

Informer

Priprema: 

Sitno iseckan crni luk propržite na ulju. Šargarepe i tikvicu očistite i isecite na kockice, pa dodajte luku. Sipajte vodu i ostavite da se kuva dok povrće ne omekša. Sipajte pola čaše mleka i začinite. Ispasirajte čorbu štapnim mikserom. Na kraju dodajte zapršku (dve do tri kašičice brašna razmutite u pola čaše mleka) i posle nekoliko minuta isključite šporet. Sipajte čorbu u tanjir i preko pospite sitno iseckan peršun.

Prijatno!