Ovo je originalan recept za bešamel sos! Neodoljiv i ukusan

Bešamel sos se lako pravi, ali je potrebno znati nekoliko kulinarskih trikova da bi vam on ispao kako treba.

Ukusan beli sos je sastavni deo recepta za lazanje, ali i za mnoga jela sa povrćem. Služi se i uz meso.

Sastojci:

30 g putera
30 g brašna
2 čaše mleka
mleveni biber
so

Informer

Priprema:

U manjoj šerpi na šporetu zagrejati puter, dodati brašno i malo ga propržiti, ali ga ostaviti bele boje.

Polako sipati mlako mleko, neprestano mešajući žicom da se masa sjedini.

Posoliti i pobiberiti po ukusu.

Kuvati još malo da se zgusne, a zatim skinuti sa vatre i ohladiti.