Napravite najhrskavija pileća krilca iz rerne! Ne trebaju vam nikakvi posebni sastojci - evo u čemu je caka (VIDEO)

 

Sastojci za hrskava pileća krilca:

1 kg pilećih krilca

2 kašike praška za pecivo bez aluminijuma (mora biti prašak za pecivo A NE soda bikarbona)

pola kašičice kuhinjske soli 

pola kašičice bibera

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 120 stepeni i stavite rešetku na veliki pleh za pečenje.

2. Isecite svako krilo na spoju tako da imate mini krilo i drugi deo.

3. Osušite krilca papirnim ubrusima, pa stavite u veliku činiju i dodajte prašak za pecivo, so i biber. Sve izmešajte. Napomena - važno je prvo osušiti krilca, tako da dobiju samo lagani premaz.

4. Poređajte u jedan sloj na rešetku, kožom nagore. U redu je da se dodiruju.

5. Stavite na donju policu rerne, na 30 minuta.

6. Posle 30 minuta, uključite rernu na 220 stepeni i okrenite pleh za ravnomerno pečenje. Pecite još 45-50 minuta, dok krilca ne postanu blago zlatna i hrskava.

7. Pre serviranja izvaditi iz rerne da se malo ohladi.