Magazin
Isprobajte najbolji recept za kuglof, starinski kolač neodoljivog ukusa
Kolač koji će obradovati sve ukućane, ali i iznenadne goste, je veoma ukusan. Kuglof je idealan i za svečane prilike, a za njegovu pripremu vam ne treba mnogo vremena.
Priprema:
Umutiti šam od 4 belanca, dodati šećer, pa nastaviti mućenje i dalje, dodavajući jedno po jedno žumance.
U umućenu smesu sipati mleko, ulje, prašak za pecivo i brašno i lagano sjediniti žicom za mućenje.
Smesu podeliti na dva dela, te u jedan dodajte kakao.
Kalup za kuglof namazati margarinom i posoliti brašno. U kalup sipati naizmenično crnu pa belu smesu.