Italijanske ćufte iz rerne! Super sočne i bogatog ukusa

Informer

Priprema: 

Rernu zagrejati na 180 stepeni. Pomešati pekorino, prezle, peršun, beli i crni luk u prahu, so i biber, pa dodati jaja umućena sa vodom. Zatim ubaciti mlevenu junetinu i svinjetinu, sve dobro sjediniti, pa od dobijene smese formirati ćufte. Poređati na pleh obložen papirom za pečenje, preliti sa sokom od paradajza, začiniti po potrebi (možete da dodate i kašičicu brašna), pa peći u rerni oko 30 minuta. Dodati mocarelu, vratiti pleh u rernu na još 10 minuta, pa ćufte poslužiti sa peršunom i bosiljkom.

Prijatno!