Pire od bundeve i žalfije! Neodoljiv ukus jeseni

Informer

Priprema: 

Bundevu iseći na kriške i očistiti od semenki, pa je oguliti i iseći na kocke. Krompir takođe oguliti i iseći na kocke. Bundevu i krompir staviti u šerpu, naliti vodom, dodati soli po ukusu, pa kuvati na umerenoj temperaturi dok povrće ne omekša. Povrće potom ocediti i propasirati. Crni luk sitno iseckati, pa kratko propržiti na malo maslaca. Dodati ispasirano povrće, posoliti i pobiberiti, pa krčkati minut-dva. Posoliti, pobiberiti i začiniti žalfijom, pa poslužiti dok je toplo.

Prijatno!