Foto: Shutterstock
Magazin
Post nikad nije bio ukusniji! Losos sa mandarinama i brusnicama će oduševiti i najveće kritičare
Ukoliko niste sigurni šta biste mogli da jedete tokom posta, losos spremljen na ovaj način je pravi izbor za vas:
SASTOJCI:
maslinovo ulje
500 g fileta lososa
tri kašike džema od brusnica
dve-tri manje mandarine
majčina dušica
grančica ruzmarina
malo balzamika
so, biber
PRIPREMA:
Filete lososa oprati i prosušiti ubrusom, pa posoliti, pobiberiti i premazati džemom od brusnica. Staviti u podmazanu vatrostalnu činiju, pa okolo poređati mandarine isečene na veće kriške. Preliti balzamikom, začiniti majčinom dušicom i ruzmarinom, te peći u rerni na 200 stepeni 25-30 minuta.