Magazin
Najbolji recept za domaći hleb! Hrskava korica kojoj nećete odoleti (VIDEO)
Priprema:
U vanflicu izmrvite kvasac, dodajte malo mlake vode i 1 kašičicu šećera. Dodajte i malo brašna i izmešajte . Ostavite da se kvasac aktivira.
Dodajte ostatak vode i brašna, zatim malo soli i zamesitete glatko testo. Ono je malo tvrđe i tako treba. Pokrite da odmori 30 minuta na sobnoj temperaturi pokriveno.
Još malo ga obradite i neka odmori jos 10 minuta, U korpu stavite krpu, najbolje ako ima kockice krpa, staviti malo brašno na nju, pa stavite testo na krpu i pritisnite rukama. Pokrite folijom i krpom.
Posle 10 minuta, zasecite dublje hleb nožem i ostavite jos 10 minuta. Rernu ugrejte na 220 stepeni i pecite hleb 50 minuta.