Sočne punjene paprike, kakvim nećete odoleti! Tope se u ustima, a priprema nikad jednostavnija (VIDEO)

Sastojci:

6 -7 paprika

1 luk

1 šargarepa

200 grama pečuraka

220 grama pirinča

1 kašičica kurkume

1 kašičica crnog bibera

1 kašičica soli

kopar, sveže seckani peršun

1 paradajz

150 grama rendanog sira

Priprema:

Prvo stavite paprike u zagrejanu rernu na 180 stepeni 20-30 minuta. Izdinstajte luk, dodajte iseckanu šargarepu, pečurke, pirinač, potom začine i nalijte vode, pa ostavite malo da se krčka. Naknadno dodajte seckani paradajz i peršun. Napunite paprike gotovom smesom, pospite sirom i vratite u rernu na još 10-15 minuta.

Kako to izgleda u praksi, pogledajte u snimku sa početka teksta.