Buhtle bolje nego iz pekare! Mekane kao duša, pune džema (VIDEO)

Informer

Priprema:

Ugrejati 100 ml mleka, izmrviti kvasac, dodati malo šećera i promešati. Kad zapeni, dodati 1 jaje izmutiti, pa dodati jogurt, ulje koricu limuna, brašno prasak za pecivo so i zamesiti srednje meko testo. 

Ostaviti da raste 30 minuta. Istresti na sto, oklagijom razviti pola cm i premazati tanko margarinom ili maslacom. 

Iseci na trake na kraj trake, dodati džem pa saviti rolnicu i iseći i pritisnuti da džem ne iscuri, a formirajući rolnicu. Ređati buhtle u podmazan pleh Odmoriti i premazati žumancetom i peći na 220 stepeni 30 minuta.