Sočni ćevapi koji se tope u ustima! Kada ih napravite na ovaj način svi će vam tražiti recept (VIDEO)

Svi ljubitelji ćevapa će biti oduševljeni ovim receptom.

Sastojci:

500 grama mlevenog mesa

1 luk

So po ukusu

1 kašičica crvene paprike

1 kašičica ekstrakta povrća u prahu (opciono)

1 kašičica sode bikarbone

1/4 čaše gazirane vode

2 komada starog baget hleba (natopljenog vodom ili mlekom)

Malo svežeg peršuna

Priprema:

U činiji pomešati mleveno meso sa svim sastojcima i mesiti rukom 10 minuta, sastojke za ćevap ostaviti u frižideru najmanje 30 minuta (bolje je držati preko noći), pa oblikovati ćevape i staviti u tiganj.

Pržite na ulju, zagrejanom na srednju temperaturu.

Kako to izgleda u praksi, pogledajte u snimku sa početka teksta.