Recept za jeftine ćufte od hleba! Ukusne su kao i klasične, ali duplo jeftinije

Ćufte su već dobro poznate svima i često se mogu naći na našim trpezama. Ono što je najbolje, nisu komplikovane za pripremu, a ako ih posebno obožavate, onda ovaj ekonomičniji recept morate da probate. 

Ćufte od hleba

Napravite ih od hleba i kratko krčkajte u paradajz sosu. Ovako pripremljene ćufte su super predlog za ručak, a dovoljno je da uz njih poslužite samo sezonsku salatu.

Sastojci:

- 200 g hleba
- 150 ml mleka
- 2 jajeta
- 150 g parmezana (može i neki drugi sir)
- 1 veza peršuna
- 1 čen belog luka

Informer

Za sos:

- 500 ml paradajz sosa
- 1 crni luk
- maslinovo ulje

Priprema:

Izmrvite sredinu hleba, pa prelijte mlekom. Zatim ostavite sa strane nekih 10 minuta. U tu posudu dodajte rendani parmezan, seckani peršun, jaja i mleveni beli luk. Sve lepo sjedinite, pa pokrijte providnom folijom i ostavite u frižideru pola sata. Oblikujte ćufte i ispržite ih u tiganju na malo ulja. Isecite luk i propržite na malo maslinovog ulja, sipajte paradajz sos i ostavite da se ukrčka. Začinite po želji, pa dodajte ćufte i ostavite još malo na šporetu.