Foto: bakina kuhinja
Magazin
Starinska pogača bez kvasca! Ovako su je pravile naše bake (VIDEO)
Informer
Priprema:
U vangu sipati brasno, dodati kiselu vodu i so i jogurt ili kiselo mleko. Zamesiti srednje glatko testo. Razviti za prst debljine i izbockati viljuškom.
Pleh od rerne ugrejati da bude vruća, pa staviti pogaču da se peše 45 minuta na 210 stepeni.
Uviti u krpu da malo omekša, pa pokidati rukama.