Najbolji sataraš, jelo prste da poližeš! Recept koji se jednostavno priprema, a idealan je u vreme posta

Sastojci:

1 crni luk

3 crvene paprike šilja, iseckane

5 komada paradajza

1 lovorov list

300 g pirinča

1 tikvica, isekana

so i biber po ukusu

šaka svežeg bosiljka

1 kašičica peršuna

1 kašičica ljute paprike

Informer

Priprema:

Kako biste napravili sataraš za post na vodi, prvo sipajte malo vode u lonac i dinstajte luk. Nakon toga dodajte iseckanu papriku, lovorov list, krupno sečen paradajz i tikvice. Sve dodajte jedno po jedno, i dolivajte vodu po potrebi.

Sipajte i pirinač u lonac uz još malo vode i nastavite da dinstatate. Kada pirinač omekša ubacite začine. Sve dobro promešajte i servirajte. Uživajte. Možda ćete želeti da napravite i janiju sa bukovačama i pirinčem super ručak za post na vodi.