Originalan recept za reforma tortu! Kraljica među poslasticama

Sastojci:

Za koru:

Informer

Priprema:

Umutite belanca uz postepeno dodavanje šećera. Dodajte orahe i brašno i pažljivo umešajte kašikom. Od ove smese ispecite dve kore. Pecite ih na 200 stepeni po 20 minuta. Kada budu pečene, ostavite da se ohlade, a onda presecite svaku napola.

Sve četiri dobijene kore prekrijte krpom da se ne bi isušile dok pravite fil. Za fil umutite žumanca sa šećerom, a onda ih kuvajte na pari uz mešanje.

Dodajte čokoladu i mešajte dok se ne otopi. Sklonite fil sa šporeta i pokrijte providnom folijom.

Kada se ohladi na sobnoj temperaturi, dodajte omekšali puter i dobro umutite. Ređajte koru, fil i tako dok ne utrošite. Poslednji red treba da bude fil, a po želji pospite mlevenim orasima.