Foto: Shutterstock
Magazin
Domaće lepinje meke kao duša! Recept iz bakine pećnice, čiji miris omamljuje - idealne za večeru
Sastojci:
60 ml mleka
60 ml vode
1 kašičica kvasca
1/2 kašičice šećera
1 jaje
1 kašičica soli
600 g brašna
50 ml otopljenog putera
Informer
Priprema:
Kako biste napravili lepinje, dodajte kvasac i šećer u toplu vodu. Ostavite dok ne nabubri. Pripremite testo tako što ćete da pomešate mleko, vodu, šećer i kvasac u činiji. Ostavite da se digne.
Zatim dodajte so, jaje i brašno. Malo promešajte pa dodajte puter i zamesite testo. Ostavite sat vremena da testo naraste.
Dignuto testo podeliti na komade i razvijajte rukama. Zagrejte ulje u tiganju i pržite lepinje sa obe strane dok ne porumene. Uživajte!
Informer