Domaćice prave istu grešku kad kuvaju domaću supu! Napravite je baš ovako ako želite da bude ukusna kao bakina!

Nema ništa lepše od mirisa domaće pileće supe koja nas vraća u detinjstvo i donosi osećaj topline i sigurnosti.

Međutim, mnoge domaćice prave istu grešku prilikom pripreme ove omiljene supice - stavljaju celo pile u lonac. Ovaj način pripreme često dovodi do toga da pojedini delovi pileta budu prekuvani, dok pileće belo meso na kraju bude suvo i nezadovoljavajuće.

Za savršenu pileću supu, preporučuje se upotreba bataka i karabataka. Ovi delovi mesa će obezbediti bogatstvo ukusa i sočnost koju svi volimo.

Informer

Sastojci:

2 pileća bataka sa karabatakom
2 šargarepe
1 paškanat
1 manje parče celera
1 glavica crnog luka
So i biber
Rezanci

Priprema:

Meso stavite u lonac sa vodom i kuvajte. Kada voda provri, dodajte prethodno pripremljeno povrće. Šargarepu, paškanat i celer očistite i sitno iseckajte. Luk prepržite na ringli pa ga dodajte u lonac.
Dodajte iseckano povrće i kuvajte sve zajedno oko 30 minuta.
Na kraju dodajte so, biber, rezance i kuvajte još 5 minuta. Na kraju dodajte svež peršun.

Poslužite supu toplu i uživajte u njenom bogatom ukusu i toplini koja će vas vratiti u lepe trenutke iz detinjstva.