Magazin
Najbolji recept za sarmu! Poseban ukus joj daju suva rebarca - prste da poližeš (VIDEO)
Priprema:
Iseckati luk, pa ga propržiti. Dodati mleveno meso i izdinstati na luku. Dodati slatku papriku, biber, beli luk seckan i opran pirinač.
Ubaciti malo suvog začina i sve izjednačiti. Kupusu odvojiti listove, ostatak krupno iseći.
Na svaki list kupusa stavite malo fila i uvijte sarmu. Na dno lonca staviti prvo sečen kupus, a preko kocke suvih rebara.
Preko uvijenu sarmu, pa kupus, pa sveže meso, sarma i kupus i opet suva rebra. Zavržiti sa sečenim kupusom i rebrima. Dodati slatku papriku i velikom kašikom masti dodati po neki lovorov list.
Naliti vodom do pola, poklopiti najbolje ekspres lonac i kuvati na tihoj vatri jedan sat.