LOŠA SITUACIJA ZA UZGAJIVAČE I KLANIČARE! Korona snizila cene mesa za čak 30 odsto!

Epidemija koronavirusa snizila je cene mesa u Srbiji za 20 do čak 30 odsto, što se nije desilo poslednjih deset godina, otkrivaju za Informer najveći uzgajivači, prerađivači i klaničari.
Tako se kilogram svinjetine može kupiti već za 429 dinara, jagnjetine za 599 dinara, junetine za 699 dinara, piletine za 169 dinara! Razlog za ovako niske cene leži u slaboj potražnji za mesom jer restorani i hoteli izuzetno slabo rade, ne organizuju se ni svadbe, proslave i daće, a uz sve to, stao je i izvoz u Tursku i Kinu.

Stao izvoz

Zoran Ivanović, vlasnik "Marso grupe" i najveći klaničar u Srbiji, kaže za naš list da, od kada se bavi ovim poslom, ne pamti ovako niske cene mesa.

- Kada je izbila epidemija koronavirusa, u potpunosti je stao izvoz, a uz to su restorani i hoteli prestali da nabavljaju meso ili ga nabavljaju minimalno. Nema svadbi, ispraćaja i proslava, na kojima se meso masovno jelo. To se najbolje vidi na primeru bifteka i ramsteka, iako smo najveća klanica, pre početka epidemije nismo mogli da ispunimo više od 10 odsto ukupne potražnje koju su imali ugostiteljski objekti. A sada na lageru imamo i bifteka i ramsteka u vrednosti od nekoliko miliona dinara. Tu je i činjenica da Srbi jagnjetinu kupuju pre svega za Vaskrs i Đurđevdan, a sve ostalo prodaje se restoranima i hotelima - kaže Ivanović.

Sa njim se slaže i vlasnik najuspešnije domaće kompanije "Knez petrol" Srđan Knežević, koji tvrdi da je situacija za uzgajivače izuzetno loša jer su cene rekordno niske i da se ova situacija neće promeniti u kratkom vremenskom roku.

- Svinjetina košta 145 dinara po kilogramu žive vage, jagnjetina 180 dinara, a junetina 190 dinara. Ne pamtim kada su cene bile ovako niske i to je izuzetno nepovoljno za sve nas uzgajivače. Razlog je jednostavan, nema potražnje za mesom, nema izvoza i samim tim cena pada. I kada krene izvoz i sve se koliko-toliko vrati u normalu, cene se neće odmah vratiti na staro, tako da su netačne tvrdnje da nas u narednim nedeljama očekuje neko osetno poskupljenje mesa - ističe Knežević.

Vlasnik mesne industrije "Đurđević" iz Pećinaca Milenko Đurđević tvrdi da mu je prodaja opala sedam puta, ali i da ne treba napuštati ovaj posao jer će se situacija popraviti.

- Sve je stalo, nema potražnje i zato i imamo najniže cene mesa u poslednjih 10 godina. Pre početka epidemije prodavao sam 100 bikova i 100 jaganjaca dnevno, a sada toliko prodam za nedelju dana. Međutim, smatram da treba ostati u ovom poslu i da će se svako ko odustane već sledeće godine gorko kajati - kaže Đurđević.

Vlasnik novosadske industrije mesa "Matijević" Petar Matijević kaže da se ova kriza najmanje odrazila na piletinu, ali da je i tu prodaja pala za 20 odsto.

- Mi imamo najjeftiniju piletinu u Evropi. Potražnja nije opala kao kod drugih mesa, ali jeste sigurno za 20 odsto. Uz to je i cena manja, pa je sa 200 dinara, koliko je bilo ranije, kilogram celog pileta došao na 179, a nekim danima i 169 dinara. Na toj ceni ne može da se zaradi, ali spustili smo maksimalno kako ne bismo pobacali piliće - objašnjava Matijević.