Kad ukrste varjače! Takmičenje najboljih kuvara Balkana

Na ovogodišnjem sajmu Wine Vision by Open Balkan u halama 5 i 11 biće održan Food Vision, kulinarski spektakl na kom će biti predstavljeni tradicionalni ukusi i lokalna gastronomija Srbije, Severne Makedonije i Albanije, piše vinoifino.rs.

Prezentacije, masterklasovi o gastronomiji, kuvanje na licu mesta i takmičenje šefova – sve ovo samo je deo onoga što će posetioci imati prilike da dožive na dešavanju Food Vision.

Serbian Junior Chefs Club organizovaće takmičenje profesionalnih kuvara pod nazivom Open Balkan Chef Culinary Challenge 2023 na kom će u fokusu biti talentovani mladi šefovi iz zemalja članica otvorenog Balkana.

U halama namenjenim gastronomiji biće izložen program profesionalne opreme i usluga u ugostiteljstvu i usluga u ugostiteljskoj i prehrambenoj industriji.