Da ne poveruješ! U ovom kraju svinje poje specijalnim pićem!

Sasvim je sigurno da to ne bi bilo tako da lokalna mlekara "Brđanka" nema viška ove tečnosti. Da ne bi prosipali surutku, koja se kao nus proizvod dobija prilikom prerade sirovog mleka, odlučili su da je dele džabe komšijama za ishranu svinja!

Iz proizvodnog pogona mlekare svakodnevno se u kante, balone ili burad meštana prespe oko 1.500 litara surutke.
- Od proletos svu surutku koju dobijemo poklanjamo žiteljima sela, a uzima koliko kome treba. Korisno je i nama i njima - kaže Ljubenko Vjetrović, vlasnik mlekare.

Informer

Planinci dolaze traktorima, motokultivatorima ili automobilima, a ispred cisterne je uvek gužva.

Po rečima Vjetrovića, na ovaj način meštani uštede na hrani za uzgoj svinja, a mlekara na čišćenju septičke jame. Surutku su, naime, ranije istakali u septičku jamu zapremine 35 kubika, a troškovi njenog pražnjenja nisu bili nimalo zanemarljivi.
- Uz pomoć novog sistema, surutka se posle sirenja automatski prepumpava u cisternu koja je na parkingu ispred mlekare, pa iz nje meštani pretaču u svoje posude. Pre se sve ručno radilo pa je bilo dosta teže, sada je već dosta jednostavnije - dodaje Ljubenko.