Prirodni napitak koji čini čuda za vaš imunitet: Surutka leči pluća i zglobove, a ova vrsta je NAJBOLJA

Takođe, znalo se da kozji proizvodi dobro deluju na pluća, poboljšavaju njihovo stanje i pomažu osobama koje imaju problem sa plućima, a pre svega bolesnicima koji su bolovali od plućne tuberkuloze, a ovo potvrđuje i prim. dr Tatjana Radosavljević, pneumoftiziolog.

Poslednjih godina 20. veka pojavili su se prvi naučni radovi na Zapadu koji su analizirali dejstvo sastojaka kozjih proizvoda na imunitet i plućno tkivo. Sa pojavom pandemije kovida-19 ponovo smo se podsetili iskustava naših predaka.

– Surutka je proizvod koji nastaje pri proizvodnji sira. Može se dobiti od svih vrsta mleka – ovčijeg, kravljeg ili kozjeg. Ipak, najbolja je kozja surutka. Ona je u najvećem procentu sačinjena od vode, do 90 odsto, sadrži određeni procenat laktoze i oko dva odsto belančevina – objašnjava prim. dr Tatjana Radosavljević, pneumoftiziolog.

Kozja surutka je bogata kalijumom, kalcijumom, fosforom, gvožđem, cinkom, vitaminima A, C, D i E grupe, vitaminima B grupe, esencijalnim masnim i amino-kiselinama koje su neophodne organizmu, ali ih on sam ne može prozvoditi.

Informer

– Najvažniji proteini su laktoalbumin i laktoglobulin, koji se brzo apsorbuju iz digestivnog trakta.

Brojna istraživanja potvrđuju da kozja surutka, ako se redovno koristi, doprinosi regeneraciji, čišćenju i oporavku jetre i pluća.

– Takođe, koristi se kod osećaja stalnoga zamora, kod bolova u mišićima i zglobovima, kod povišenog stresa. Imunoglobulini iz surutke deluju antiupalno, podižu opšti imunitet organizma. Laktoferin se ponaša kao prirodni antibiotik, ali i kao antivirusni prirodni lek, pošto je poznato da pomaže kod infektivne mononukleoze i hepatitisa, koji su izazvani virusima.

Zbog svega toga kozja surutka ima važno mesto kao dodatni hranljivi sastojak kod pacijenata koji boluju od kovida ili su preležali ovu bolest, u periodu rekonvalescencije.

– Surutka ne leči od kovida, ali doprinosi jačanju imuniteta. Pošto ne postoji lek protiv kovida, imunitet je taj koji nam pomaže da se izborimo sa virusima. Dakle, kozja surutka, između ostalih prirodnih preparata, ima svoje mesto u oporavku od kovida.

Surutka se može naći u prahu, ali je ipak najbolja sveža pošto je tada iskoristljivost hranljivih materija najbolja.