16.06.2021.

23:00

Foto:

Vesti

KREĆE SVADBENA HISTERIJA! Kod matičara nema više termina, liste čekanja za restorane, torte, kozmetičare...

Već prvi dan nakon što su u Srbiji ponovo dozvoljene svadbe i proslave krenuo je pravi desant na restorane!
Ugostitelji i vlasnici sala za proslave kažu da su gotovo svi vikendi u julu, avgustu i septembru rezervisani, a telefoni ne prestaju da zvone i dalje jer se traži termin više. Navala je i na zakazivanje termina kod matičara, u salonima venčanica, kod frizera i šminkera.

Spremni za goste

Spremni smo da organizujemo slavlje i radnim danima i vikendom, i to za 300-400 ljudi
Vladimir Gajić iz "Monument"

Svadba radnim danom
U Udruženju "Ivent industrija" kažu da od aprila na venčanje čeka više od 40.000 parova, a mnogo je ljudi koji zakazuju druge proslave.
- Veliki je broj ljudi koji čekaju na venčanja i sve druge proslave i bukvalno su svi vikendi do polovine oktobra u mnogim objektima popunjeni. Zbog toga mladenci zakazuju svadbe i za četvrtak i petak, pa su i ti dani što se tiče venčanja sada postali kao vikend - napominju u tom udruženju.
Zbog toga su veliki ugostiteljski objekti i oni koji imaju više hala za proslave odlučili da svadbe i ostala veselja organizuju i radnim danima. Jedini problem predstavlja poskupljenje cena mesa zbog velike potražnje kao i veća cena dnevnica za osoblje, pa ugostitelji najavljuju da će i oni morati da podignu cene u skladu sa većim troškovima koje imaju. To na praktičnom primeru znači da osnovni meni za proslave i svadbe više neće moći da se nađe za 25 evra po osobi, već će poskupeti na oko 30 evra.


Prema rečima Boška Bubanje iz restorana "Dajmond garden", budući bračni parovi su posebno zainteresovani za proslave u julu, pogotovo oni koji iz inostranstva dolaze u Srbiju na odmor.
- Svi termini za vikende do septembra su popunjeni. Mi smo samo čekali signal nadležnih da nam dozvole da radimo, posle 15 meseci koliko su trajale zabrane proslava - kaže Bubanja.
Milinko Nešović, vlasnik kompleksa "Garden hil" i "Holivud", kaže da imaju zakazane proslave koje su mesecima ljudi odlagali.
- Očekujem da do kraja meseca bude proslava rođenja, krštenja i punoletstva, a onda nakon toga da će masovno krenuti i svadbe. Što se tiče kapaciteta, mi možemo da primimo dosta ljudi, a s obzirom na broj sala, bez problema ćemo moći da organizujemo svadbe i proslave svakoga dana. Daj Bože da bude tako! Jedino otežava što je sve poskupelo, ekipe konobara i kuvara su "razbijene", a sad kad ih tražite, hoće veće dnevnice, a tu je i skok cene mesa. Tako da ćemo sa 24 evra, koliko je koštao osnovni paket po osobi, morati da podignemo na 29-30 evra - jasan je Nešović.

Ivanović: Veća potražnja mesa dovela do skoka cena

Ono što pričaju ugostitelji potvrdili su nam i klaničari, kojima je pandemija takođe zadala veliki udarac i dovela ih na rub egzistencije. Najveći klaničar u Srbiji za goveđe i jagnjeće meso, vlasnik firme "Marso agrar" iz Arilja Goran Ivanović rekao je za naš list da je do poskupljenja moralo doći zbog odnosa ponude i potražnje.

- Poskupele su sve vrste mesa, svinjetina za 40 dinara po kilogramu što je 33,33 odsto, jagnjetina za 50 dinara po kilogramu što je 25 odsto i junetina za 18 dinara po kilogramu što je osam odsto. Iza nas je bio izuzetno težak period jer mi meso prodajemo ugostiteljima, a pošto oni nisu radili, nama su ostajali puni lageri. Hvala Bogu, to je sada prošlo, ponovo kreću svadbe, rođenja, krštenja, punoletstva i druge proslave, povećano je interesovanje za mesom i mislim da su pred nama bolji dani - kaže Ivanović.


Korona digla cene
Vladimir Gajić iz "Monumenta" kaže da očekuje da će najzad raditi punim kapacitetom, ali ne po istim cenama.
- Sada se napokon stvari vraćaju na staro, jun je dosta dobar, a imamo i sve više poziva za velike proslave. Spremni smo da organizujemo slavlje i radnim danima i vikendom, i to za 300-400 ljudi. Problem koji imamo jeste nedostatak radne snage jer je većina njih u međuvremenu otišla da radi druge poslove. Tako da je sada potrebno više novca za njihovo angažovanje, a poskupelo je i sve ostalo, pa moramo i mi podići cene - iskren je Gajić.
 

Udajem se u petak!

Čitateljka Informera Dragana Milošević iz Beograda venčanje u opštini zakazala je za petak, jer više nije bilo slobodnih termina za vikend.

- Naravno, želeli smo da napravimo malu svadbu u subotu ili nedelju, kako se to i inače radi u Srbiji, ali to prosto nije bilo moguće. Toliko dugo ljudi nisu mogli da prave proslave, neki su svadbu odlagali i po nekoliko puta, i mi smo dva puta otkazivali. Zato i ne čudi što su sada tolike gužve. Matičari imaju pune ruke posla, rade svaki dan, što se do sada nije dešavalo. Zato se sve više parova odlučuje da se venča tokom radne nedelje, jer bi u suprotnom morali da čekaju još nekoliko meseci kako bi dobili termin za vikend - kaže ona.