NEKE DOMAĆICE BIRAJU SAMO ONA S BRAON LJUSKOM, A NEKE BEZ ŽIGA... Evo koja su jaja ZDRAVIJA i od čega zavisi njihov ukus!

Međutim, boja ljuske ne govori apsolutno ništa o jajetu. Kada je u pitanju ukus i hranljivost sva jaja su manje-više ista.

Karakteristike koje čine neka jaja ukusnijim najviše su vezana za to šta je kokoška koja ih je snela jela i u kakvoj sredini je kljucala.

Zoran Jovanović koji već dve decenije prodaje jaja kaže i da brojne domaćice ne žele da kupe jaja koja imaju žig ispravnosti.