Foto: Pixabay
Vesti
Prvi kesten stigao na pijace: Uvezen je iz ovih zemalja, a tek kolika mu je cena
U odnosu na prethodni period 25% je veći promet kupusa, dok je promet luka porastao za 30%.
Počela je sezona kestena. Bogat je vitaminima, mineralima i vlaknima. Bilo da se jede pečeni, u obliku pirea ili se koristi kao brašno treba ga uvrstiti u ishranu, jer je dobar i za imunitet, preporučuju iz beogradske Veletržnice.
Na Veletržnicu Beograd stiže iz Severne Makedonije i Italije. Cena po kilogramu trenutno se kreće od 300 do 400 dinara.
Izbegavajte one koji imaju šupalj zvuk
Kada kupujete sveže kestenje, odaberite plodove sjajne površine i bez vidljivih oštećenja ljuske. Kada ih uzmete u ruku, težnina bi trebalo da odgovara njegovoj veličini. Izbegavajte kestenje koje ima šuplji zvuk. Ubrano ili kupljeno kestenje čuvajte na tamnom i hladnom mestu.
Inače, pitomi kesten je koštunjavo voće sa orašastim plodom koji uglavnom raste u južnom delu Evrope i na Sredozemlju, a neki zapisi tvrde da je jedna od prvih namirnica koju su ljudi konzumirali.
Sto grama pečenog kestena ima oko 245 kalorija, pa zato plodove nazivamo namirnicom visoke energetske vrednosti.