"SVE JE GOTOVO" Bivši američki obaveštajac - Kako je Rusija pogodila najranjiviju tačku ukrajinskih oružanih snaga?
129. 03. 2024. u 14:28
229. 03. 2024. u 14:28
Nikada nije svejedno u čemu pripremate i čuvate hranu. I dok pomno razmišljamo o tome da svaka namirnica bude što zdravija, verovatno retko pomislimo koliko je zdrava posuda u kojoj spremamo hranu, a u slučaju da je lošeg kvaliteta ili je nepravilno koristimo, može biti toksična. Na tržištu se mogu naći različiti materijali, debljina premaza, šarenoliki dizajn i veoma različite cene. Kako se snaći i kupiti kvalitetno posuđe koje će dugo trajati i biti bezbedno, savetuje nutricionista Branka Mirković.
NEĆETE POGODITI NI ZA 3 ŽIVOTA: Znate li šta se krije u svakoj smokvi?
- Posuđe može biti od čelika, raznih vrsta metala, najčešće od bakra i aluminijuma, sa različitim premazima. Nekada se koristio emajl, danas različite vrste teflona i tefala, sa keramičkim premazima, od kaljenog stakla, keramike, zemljano, plastično... - navodi Branka i naglašava da kada ga kupujete, vodite računa o osnovnim karakteristikama.
Domaćice (i vi verovatno) imaju posebno poverenje u emajlirano posuđe, baš kao i u staklenu teglu ili flašu za odlaganje zimnice. Osim lepote i jednostavnosti korišćenja, postoji još nešto....
- Tajna je u strukturi emajla, koja je slična strukturi stakla - objašnjava prof. dr Ljubinka Rajaković, dipl. ing. tehnologije i dodaje:
- Staklo je apsolutno inertan i nereaktivan materijal u dodiru sa hranom. Staklena ambalaža se smatra najzdravijom za čuvanje hrane. I emajl je u suštini obojena staklena masa, tako da je emajlirano posuđe, pored stakla, najbolje za pripremanje i čuvanje hrane, jer ne postoji rizik od bilo kakvih štetnih posledica po zdravlje ljudi ili životnu sredinu. Izuzetne karakteristike koje za čuvanje hrane ima emajlirano posuđe zasnovane su na glatkom, neporoznom sloju emajla koji ne dozvoljava nastajanje ili zadržavanje bakterija.
Ovo je njen vodič za pravilno korišćenje posuđa:
1. Čelično posuđe, dobro obrađeno, sa težim dnom, kvalitetnim drškama i poklopcem veoma dugo traje i lako se održava. Obavezno proverite deklaraciju na kojoj pišu sve karakteristike i način održavanja. Proverite da li posuđe koje se koriste i u rerni ima metalne drške. Ako ga pravilno koristite i perete, ima najduži vek trajanja. Ne kupujte jeftine kopije jer su štetne po zdravlje - prilikom kuvanja oslobađaju teške metale koji tako dospevaju u hranu.
Uvek čitajte deklaraciju i način korišćenja i održavanja
2. Bakarno posuđe se više koristi u svetu nego kod nas i ima vrlo specifičnu namenu. Kvalitetno bakarno posuđe je veoma skupo, lako može da se ošteti, a nepravilnim održavanjem mu skraćujete vek.
LEKOVITO I UKUSNO: Patlidžan za svaki dan!
3. Aluminijumsko posuđe je gotovo izašlo iz upotrebe. Mekano je i savitljivo. Odlično propušta toplotu, ali i deo metala, tako da ga skoro i nema na tržištu. Nađe se na buvljacima, sumnjivog je porekla i najbolje je ne kupovati ga.
4. Emajlirano posuđe, ako je dobro urađeno i emajl dobro pečen, odlično je posuđe, ali ga kupujte od proverenih proizvođača. Dobićete deklaraciju i uputstvo za korišćenje i održavanje. Kopije su lagane, emajl je tanak i lako se oštećuje. Bez obzira na lep dizajn, najbolje je ne kupovati ga.
Jeftine kopije oslobađaju teške metale koji dospevaju u hranu
5. Posuđe od tefala i teflona je već duže vremena u upotrebi. Koliko je kvalitetno zavisi od vrste, kvaliteta i debljine premaza. Loše posuđe kratko traje, brzo se oštećuje i odmah ga treba izbaciti iz upotrebe. Ozbiljni proizvođači ovog posuđa daju jasne deklaracije sa načinom upotrebe i načinom održavanja. Najčešća greška prilikom održavanja je da se topla posuda nalije hladnom vodom. Temperaturna razlika skraćuje vek posuđu, kao i korišćenje jake hemije ili agresivnih sunđera, četki i metalnih pomagala prilikom pranja.
ZRNO ZLATA VREDNO Čudotvorna svojstva kukuruza!
Ni emajlirano ni teflonizirano posuđe ne treba upotrebljavati za kuvanje ako se obije, odnosno izgrebe do čelika. Pa i naše bake su znale da dođe vreme kad staru šarenu šerpu treba upotrebiti kao saksiju za muškatle ili čuvarkuću. Najverovatnije zbog koloritnosti samih posuda, kombinacija stare šerpe i dobro odabranog cveća sve je češći ukras mnogih terasa, dvorišta, restorana...
6. Posuđe sa keramičkim premazom se relativno skoro pojavilo na tržištu. Proizvođači ga agresivno reklamiraju kao "trajno", "doživotno", ali svedoci smo da posle dve-tri godine proizvedu novu seriju tog posuđa sa "još kvalitetnijim premazom". To posuđe ne traje dugo, lako se oštećuje i ako zaista želite takvo posuđe, kupite najboljeg kvaliteta.
7. Posuđe od kaljenog stakla je dobrog kvaliteta i relativno dugo traje, ako ga pravilno koristite. Važno je da se dobro održava i uvek stavlja na hladnu plotnu ili u hladnu rernu. Prednost je što se vidi hrana tokom procesa pripreme i može da služi kao posuda u kojoj se servira. Najčešća se koristi za pripremu hrane u mikrotalasnim rernama.
8. Keramičko posuđe je različitog kvaliteta. Kvalitetno posuđe ima odličan deblji premaz koji nije štetan po ljudsko zdravlje. Ako se pravilno koristi i održava, dugo traje. Nekvalitetno ima nižu cenu, lakše je po težini i lako se oštećuje.
- Dobro razmislite koje su vaše potrebe (često samo par šerpi i jedan ili dva tiganja vrtimo u krug) i tada kupite ono što vam zaista treba. Kupujte deklarisano posuđe, bolje platite malo skuplje, i povremeno dokupljujte. Jeftino posuđe, čak i ako ima privlačan dizajn, i jeftini kuhinjski setovi samo će vam izmamiti novac, a polako ali konstantno trovati hranu koju spremate u njima - upozorava Branka Mirković.
U nestabilnom vremenu u kome se nalazi čitav svet, veoma je važno da na čelu Beograda bude srpski gradonačelnik koji će zastupati očuvanje srpskih nacionalih interesa, ne dozvolivši da bilo ko promoviše secesionističku i antisrpsku politiku, izjavio je predsednik Privremenog organa grada Beograda Aleksandar Šapić.
29.03.2024
10:13
Potrčko tajkuna i vođe prozapadne opozicije Dragana Đilasa Borko Stefanović govorio je na N1 o izbornim uslovima za izbore u Beograd gde je za debakl opozicije okrivio prostor u medijima, ali je odmah demantovan.
29.03.2024
09:26
"Holidej" koalicija okupljena oko tajkuna Dragana Đilasa, koja je mesecima tražila neizostavno i hitno ponavljanje beogradskih izbora, održanih 17. decembra prošle godine, sada traži njihovo odlaganje. I to ni manje ni više nego za septembar ove godine.
29.03.2024
07:36
Izgleda da je opozicija zažalila što je 17. decembra slagala narod da su pokradeni izbori i što su tražili hitno nove izbore!
28.03.2024
22:09
Potpredsednik Srpske napredne stranke Vladimir Orlić oglasio se na društvenoj mreži Iks i zanimljivom objavom opisao politiku opozicije okupljene oko Dragana Đilasa.
28.03.2024
12:43
Predsednica Skupštine Srbije Ana Brnabić održala je danas prvi sastanak sa šefom Delegacije Evropske unije u Srbiji Emanuelom Žiofreom, koji joj je tom prilikom čestitao stupanje na dužnost i poželeo uspeha u daljem radu.
29.03.2024
16:31
Na socijalnim platformama osvanulo je obaveštenje za vozače sa Karaburme, te da jedan dečak ispušta gume na vozilima.
29.03.2024
16:20
"Kuća i hektar okućnice u Topoli samo je jedna u nizu od 100 novododeljenih kuća širom Srbije. Interesovanje ne jenjava. A, novca će biti za sve" poručio je ministar Milan Krkobabić, nakon što su danas odobreni prvi ovogodišnji zahtevi za kupovinu seoskih kuća sa okućnicom.
29.03.2024
16:00
Član Predstavništva Srpske napredne stranke - Miloš Terzić žustro je odgovorio Radi Trajković.
29.03.2024
15:54
Pored pomeranja kazaljki na satu, i letnjih temperatura, tokom predstojećeg vikenda u Srbiji će biti i visok stepen UV indeksa. Kako se navodi na sajtu Republičkog hidrometeorološkog zavoda (RHMZ) zračenje će u subotu biti visoko u pet mesta, dok će u ostatku zemlje biti umereno.
29.03.2024
15:51
Vladimir Putin ne želi da započne rat sa NATO - om! Moskva ne traži konfrontaciju sa američkim satelitima u istočnoj Evropi, izjavio je ruski predsednik Vladimir Putin. Više zapadnih zvaničnika pokušalo je da prikupi podršku za dodatnu pomoć Ukrajini tvrdeći da Moskva neće stati ako Kijev bude poražen na bojnom polju. Putin se osvrnuo na ove tvrdnje tokom posete vazduhoplovnoj bazi Toržok u Tverskoj oblasti i rekao da su besmislica! Na ovu temu u "Info jutru" govorili su Vladan Dinić, novinar i Nenad Vuković, predsednik Udurženja lobista Srbije.
29.03.2024
13:07
Ruski predsednik Vladimir Putin, nakon masakra u Moskvi, namerava da likvidira ukrajinskog lidera Volodimira Zelenskog, kao i šefove Službe bezbednosti Ukrajine (SBU) i vojnoobaveštajne službe (GUR) Vasilija Maljuka i Kirila Budanova, piše ruska "Pravda". Da li predsednik države može da bude legitimna meta? Na ovo pitanje u "Info jutru" odgovorili su Ljubinka Milinčić, glavna urednica Sputnjika i Željko Šain, dopisnik Politike iz Severne Makedonije.
29.03.2024
12:31
Savet bezbednosti Ujedinjenih nacija (SB UN) večeras još jednom nije prihvatio da raspravlja o NATO agresiji na Jugoslaviju pošto za predloženi dnevni red nije glasao dovoljan broj članica tog tela. Kao i na sednici SB UN 25. marta, i na večerašnjoj, ponovo zakazanoj na zahtev Rusije, Francuska je zatražila takozvano proceduralno glasanje o dnevnom redu. Za dnevni red, odnosno raspravu o NATO agresiji na Jugoslaviju 1999. godine, večeras je glasalo šest od 15 članica Saveta bezbednosti, dok je ostalih devet bilo uzdržano. Za usvajanje dnevnog reda bilo je potrebno devet glasova. Ovu odluku, u emisiji "Info veče" Informer TV, komentarisali su analitičari Veljko Jovanović i Luka Stajić, kao i Nebojša Obrknežev iz Ruske stranke.
28.03.2024
23:01
Danijel Simić, novinar i ratni reporter i prof. dr Svetislav Lutovac, specijalista za bezbednost i kontraterorizam gostovali su u emisiji "Rat uživo" Informer TV gde su komentarisali trenutno stanje na frontu u Ukrajini, cenzuru u medijima na Zapadu, kao i tekući sukob u Izraelu.
28.03.2024
19:55
Osnovno javno tužilaštvo u Prokuplju je predložilo sudiji za prethodni postupak da odredi pritvor D. J. (30) iz okoline Stare Pazove, osumnjičenom da je bacio molotovljev koktel na jedan pansion za pse.
29.03.2024
14:50
Telo muškarca starog oko 40 godina nađeno je noćas ispred jedne zgrade u Beogradu.
29.03.2024
14:00
U Višem sudu u Beogradu danas je počeo treći parnični postak protiv dečaka ubice Koste K. (14) i njegovih roditelja i to po tužbi koju su podneli roditelji dečaka J. D. iz Osnovne škole "Vladislav Ribnikar" koji je u masakru bio ranjen.
29.03.2024
13:21
U Posebnom odeljenju za suzbijanje korupcije Višeg tužilaštva u Beogradu saslušani su Slaven B. (34) i Marko M. (26) zbog sumnje da su u toku 2023. godine, kao odgovorna lica u firmi “Sirb kar” doo iz Aranđelovca po prethodno uspostavljenom poslovnom odnosu sa firmom “Dimnikar” i po ovlašćenju direktora “Dimnikara” iznajmljivali vozila od firme “Primero rent-a-kar” pa ih kasnije neovlašćeno prodavali za gotovinu, bez računa i bilo kakvog evidentiranja u poslovnim knjigama preduzeća.
29.03.2024
13:33
Milenko Tomić (62) iz Bijeljine, bivši predsednik Bokserskog saveza Republike Srpske i generalni sekretar Bokserskog saveza BiH, optužen da je obljubio trinaestogodišnju devojčicu kojoj je bio trener, osuđen je na 12 godina zatvora, međutim, sumnja da je pobegao iz BiH.
29.03.2024
12:27
Generalni direktor fudbalskog kluba Partizan Miloš Vazura oglasio se povodom vređanja predsednika Srbije Aleksandra Vučića od strane navijača crno-belih.
29.03.2024
15:15
Najveći kritičar Novaka Đokovića, američki novinar Ben Rotenberg, oglasio se nakon što je najbolji teniser sveta raskniuo saradnju sa trenerom Goranom Ivaniševićem.
29.03.2024
14:02
Trener crno-belih izneo očekivanja pred sutrašnji duel sa Spartakom u 27. kolu Superlige (18.30, Arena premijum 1).
29.03.2024
11:06
Reprezentativac plivačke reprezentacije Srbije i učesnik Olimpijskih igara u Tokiju Uroš Nikolić (27) pao je na doping testu tokom Svetskog prvenstva u Dohi proteklog meseca!
29.03.2024
10:48
Košarkaš Metalca, Filip Đuran (32) suspendovan je od strane Antidoping agencije Srbije (ADAS) zbog korišćenja kokaina!
29.03.2024
16:30
Od sjaja i nade u preokret na frontu do - očaja! Tako bi se moglo nazvati gorko priznanje uglednog Forbsa koji je u roku od manje od godinu dana potpuno promenio svoj sud o britanskom tenku "čelender 2" koji dejstvuje na ukrajinskom frontu.
29.03.2024
13:30
Ambasada Kazahstana u Ukrajini savetuje svoje sunarodnike da što pre napuste Odesku i Harkovsku oblast!
29.03.2024
09:24
Ruski stručnjaci su prvi put pokazali unutrašnju strukturu krstarećih raketa "storm šedou", a dopisnici RIA Novosti snimili su proces rastavljanja projektila.
29.03.2024
08:03
Broj rođenih u Italiji je rekordno nizak u 2023. godini i pada već 15 godina zaredom, saopštio je danas državni zavod za statistiku ISTAT, dok broj stanovnika nastavlja da opada.
29.03.2024
16:29
Nakon krvavog terorističkog napada na Krocus siti hol u Rusiji, ponovo je počela široka javna rasprava o vraćanju institucije smrtne kazne. Veliki broj Rusa na društvenim mrežama traži njegovu primenu na teroristima nakon sudske istrage.
29.03.2024
13:40
Holivudom kruže priče da je glumac rešio da posle više godina stavi tačku na brakorazvodnu parnicu, pa je prelomio i doneo važnu odluku.
29.03.2024
14:26
Dafni Džoj, navodno, bila je jedna od tri žene za koje se Paf Dedi "hvalio" da im plaća "mesečnu stipendiju" za njihov seksualni rad.
29.03.2024
12:56
Glumica Kristen Stjuart je, gostujući u jednom potkastu, govorila o potomstvu, te otkrila da je spremna da se ostvari kao majka.
29.03.2024
10:07
Legendarni glumac Božidar Bole Stošić bio je u žestokom sukobu sa Miodragom Petrovićem Čkaljom.
28.03.2024
21:45
Balkanska zvezda rešila je misteriju mlađeg muškarca sa kojim je nedavno uslikana, a nije ostala bez komentara ni na razvode njenih kolega Dragane Mirković i Harisa Džinovića.
29.03.2024
16:33
Bivši Marijanin suprug, Nemeš, nije bio voljan da priča o njoj.
29.03.2024
16:13
Kovačević nikada nije krio koliko voli malu Iskru, a sada je to još jednom i dokazao.
29.03.2024
15:48
Mitrović na licu ima ispise koji podsećaju na biblijska slova.
29.03.2024
15:31
Sloba svojoj supruzi redovno priređuje gest koji nju ostavlja bez daha.
29.03.2024
15:26
Povodom 15 godina postojanja, užičko Udruženje "Roditelj" organizovalo je neobično takmičenje u disciplini povijanja beba, što je bio veliki izazov za tate!
29.03.2024
12:00
Zbog održavanja biciklističke akcije u Novom Sadu od 17 do 19 sati biće izmenjen režim saobraćaja, saopšteno je iz Kabineta gradonačelnika Novog Sada.
29.03.2024
10:00
U okviru obeležavanja Dana grada, u Kragujevcu će 6. maja biti održano kolektivno venčanje!
29.03.2024
09:00
Danijela Veljković (48) poslastičarka iz Niša od fondana i marcipana može da napravi bukvalno sve što zamisli a sa nedavno održanog Međunarodnog kulinarskog festivala "Biser mora” održanom na Braču vratila se sa zlatnim medaljama.
29.03.2024
08:00
Na današnji dan, 29. marta 2019. godine, u 83. godini preminuo je književnik, pesnik, prozni i dramski pisac Dobrica Erić.
29.03.2024
06:55
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.