PA ŠTA JE ONDA POPAJU DAVALO SNAGU? Oboren mit: U spanaću NEMA gvožđa!

U spanaću uopšte nema toliko gvožđa koliko smo verovali, a mnogo ga je više u mesu

Spanać, lisnato zeleno povrće na čiju konzumaciju mnogi roditelji često primoravaju decu, nije tako bogat gvožđem kao što se dosad verovalo, tvrde njemački naučnici.

- To je jedna od najpoznatijih nutricionističkih grešaka - kaže Helga Strube iz Nemačkog saveza nutricionista, a plod je "greške koja potiče još iz 19. veka.

Posle testiranja, neko je tada pogrešno evidentirao da ga na svakih 100 grama u spanaću ima od 35 do 40 miligrama.

Zapravo tačno je da gvožđa u spanaću ima 3,5 do 4 miligrama, kaže Strube i dodaje "to nije dovoljno za mišiće poput Popajevih".

Osim toga, gvožđe iz biljaka nije tako iskoristivo u organizmu kao ono iz mesa.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

komentari

zoran

pre 7 godina

U 100gr govedje snicle imamo 6.54mg, dok u 100gr susamovog semenja imamo 15.17mg. Muskarac dnevno treba 8mg, dok zena 18mg. Inace je gvozdje veoma rasprostranjeno u svim namernicama tako da nema nekovg veceg problema da se namiri dnevna doza.

2 0 Odgovori

Ostavite komentar Svi komentari