MLJAC MLJAC! Pokušajte da odolite ovim šarenim mafinima!

Mafini su zbog jednostavne pripreme i zanimljivog izgleda poslednjih godina veoma popularni u svetu, ali i kod nas

Evo šta vam je potrebno od namirnica da biste napravili ovu ukusnu poslasticu:

250 g brašna, 50 g lešnika, jaje, 100 g šećera, 3 dl mlaćenice, 2 kašičice praška za pecivo, pola kašičice sode bikarbone, krema: 150 g maslaca, 80 g šećera u prahu, 2 žumanca, 4 kašike šećera, pola kašičice ekstrakta vanile, dl mleka, ekstrakt kupine, maline i kašika čokolade u prahu, voće za ukrašavanje.

Priprema:

Korak 1: Izmešajte brašno sa mlevenim lešnicima, praškom za pecivo i sodom bikarbonom. Razmutite jaje, dodajte mu šećer i mlaćenicu, dobro izmešajte, pa umešajte smesu s brašnom. Kašikom stavljajte kompaktnu smesu u kalup za mafine i pecite oko 20 minuta na 180°C.

Korak 2: Ohladite ih 5 minuta u kalupu, pa ih izvadite na rešetku. Dok se hlade, na pari izmiksajte i skuvajte žumance s kristalnim šećerom oko 7 minuta. Kada počne da se zgušnjava, dodajte mleko i vanilu,. te izmiksajte u glatku smesu. U drugoj posudi izmiksajte maslac dok ne omekša, dodajte prosejani šećer u prahu i mešajte dok smesa ne postane glatka.

Korak 3: Dodajte kremu od mleka i jaja. Razdelite dobijenu smesu u tri posude, u svaku umešajte po jednu aromu. Kašikom stavite kremu u poslastičarsku vrećicu i istisnite na svaki mafin. Ukrasite kupinama, malinama i čokoladnim bombonima.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.