LICEMERNA IZJAVA BRITANSKOG AMBASADORA: Srbi nisu genocidan naorod, ali rezolucija o Srebrenici je neophodna
120. 04. 2024. u 10:03
220. 04. 2024. u 10:03
Bilo da je kuvan, svež, ribanac ili "pakovanje" za sarmu, kupus se često nalazi na trpezi, a obiluje i hranljivim i lekovitim sastojcima. Nutricionisti preporučuju da jedemo što više svežih, zelenih listova u ovo doba godine jer obiluju vitaminom C, koji dokazano štiti od virusa. Pored toga, smanjuju rizik od srčanog i moždanog udara, pomažu kod reumatizma i problema sa stomakom i kožom.
Postoje mnoge vrste kupusa, a najpoznatije su beli, crveni i savojski kupus, sličan kelju. Sto grama sirovih listova sadrži čak 50 mg vitamina C, što zadovoljava celodnevne potrebe. Društvo mu prave vitamin A i folna kiselina, kao i minerali: magnezijum, gvožđe, fosfor, kalcijum, kalijum i natrijum.
Kupus je dragocena namirnica zbog sadržaja tartronske kiseline koja usporava pretvaranje šećera i ostalih ugljenih hidrata u mast. To ga čini poželjnom namirnicom za smanjenje telesne težine.
Svež kupus sprečava apsorpciju masnoća posle obroka i na taj način snižava nivo holesterola. Tokom žvakanja i seckanja iz kupusa se oslobađaju izotiocijanati i indoli, supstance za koje je dokazano da deluju preventivno protiv raka.
Obloge od kupusa su naročito delotvorne kada je reč o upornom kašlju i bronhitisu. Za tu namenu list kupusa spustite na nekoliko minuta u vrelu vodu, da postane topao i mekan. Potom jednu stranu namažite medom i (tu stranu) stavite na grudi obolelog. Odozgo stavite najlon kesu i umotajte šalom ili peškirom. Ovu oblogu najbolje je stavljati pre spavanja, a treba je ponavljati pet do sedam večeri.
Svež kupus pomaže i kod malokrvnosti, nesanice, depresije i anksioznosti, dok je kuvani odličan za detoksikaciju i jedno od najboljih sredstava protiv napetosti, teskobe, slabosti i loše koncentracije.
Brojne studije su potvrdile da ljudi koji često jedu kupus retko imaju problema sa probavom, debelim crevom, plućima i kožom. Takođe, osobe koje imaju visok nivo antioksidanasa dobijenih iz hrane ređe obolevaju od srčanih bolesti, moždanog udara i katarakte.
Čaša sveže ceđenog kupusa dnevno poboljšava opšte zdravlje i smanjuje ili potpuno uklanja probleme s crevima, ali i probleme respiratornog i urinarnog trakta.
Bolovi u kolenima, leđima ili ramenima mogu da se ublaže privijanjem svežeg lista kupusa. Da bi se supstance iz lista brže apsorbovale pod kožu savet je da lisku prethodno ispresujete flašom ili oklagijom. Bolno mesto držite pod kupusom tokom cele noći, ili za efikasniji tretman menjajte oblogu tri puta dnevno. Blagotvorno dejstvo na upaljene, otečene i bolne zglobove imaju glikozidi koji se nalaze u kupusu.
Slatki i kiseli kupus, ali i rasol, narodni su lekovi protiv hroničnog zatvora. Dobar rasol je odličan lek protiv mamurluka.
Ovo povrće je jedna od retkih, ako ne i jedina prirodna namirnica koju je čovek uspeo da poboljša, odnosno da joj poveća nutritivna svojstva kroz proces kiseljenja. Naime, kupus kroz procese kiseljenja fermentacijom stvara izuzetno aktivan kobalamin (vitamin B12), koji se inače nalazi isključivo u namirnicama životinjskog porekla. Iz tog razloga kiseli kupus je za vegetarijance neizostavna prehrambena namirnica.
I kiseli kupus obiluje vitaminom C, kao i jedinjenjima sumpora, odličnim za prevenciju raka želuca i oporavak oštećene kože od UV zraka. Bakterije mlečne kiseline deluju kao probiotik i prirodno se nalaze u fermentisanim proizvodima, a dokazano je da blagotvorno utiču na bol u želucu i jačaju imuni sistem.
Sastojci kiselog kupusa su korisni i za mentalnu svežinu, dobro raspoloženje, zdravlje srčanog mišića i kostiju, kao i za izgradnju crvenih krvnih zrnaca.
RECEPTI:
Sladak kupus bez mesa
Sastojci: 2-3 kašike ulja, glavica luka (ili struk praziluka), srednja šargarepa, manja glavica kupusa, manja paprika, paradajz, listić lovora, po ukusu soli i bibera, pola kašičice mlevene začinske paprike (može ljuta), pola kašičice mlevenog sušenog povrća, 2 čena belog luka, 2-3 struka peršuna, po želji krompir sečen na kockice.
Priprema: Kupus isecite na četiri dela, odstranite koren, pa isecite na manje komade. Luk i šargarepu sitno iseckajte, pa propržite na ulju. Dodajte kupus, lovor, posolite i dinstajte dodajući povremeno pomalo vode. Posle desetak minuta dodajte papriku iseckanu na kockice i dinstajte dok kupus ne omekša, pa dodajte mleveni biber, sušeno povrće i mlevenu začinsku papriku. Paradajz iseckajte i dodajte u jelo. Promešajte i još malo poklopljeno prokuvajte da se paradajz raskuva. Na kraju dodajte iseckani beli luk i peršun. U kupus možete dodati kockice krompira, da jelo bude izdašnije.
Vitaminska salata
Sastojci: četvrtina glavice kelja (žuti deo iz sredine), četvrtina glavice slatkog kupusa, 6 listova zelene salate, 2 šargarepe, komadić korena celera ili listova. Za dresing: tečni jogurt, puna kašike pavlake, kašičica narendanog rena, 2 kašike ulja, kašika jabukovog sirćeta, 1-2 kašike iseckanih oraha ili lešnika, badema, pinjola, so, beli biber.
Priprema: Kelj, kupus i zelenu salatu iseckajte na rezance, šargarepu i koren celera narendajte i sve zajedno pomešajte. U staklenu teglicu stavite sve sastojke za dresing, zatvorite i dobro promućkajte. Prelijte po salati i dodajte iseckane orahe i lešnike.
Pojedini Đilasovi liderčići, poput Aleksandra Jovanovića Ćute, počeli su da se utrkuju u međusobno oprečnim izjavama, kao da unapred traže alibi za siguran poraz na izborima, koji su raspisani za 2. jun!
20.04.2024
10:05
Aleksandar Jovanović Ćuta se definitivno totalno pogubio!
20.04.2024
08:11
Đilasova koalicija rasparčala se na komade, nakon što je šest od deset stranaka odbilo Đilasov samoubilački bojkot izbora!
20.04.2024
08:02
Miroslav Aleksić podsetio je Đilasovu miljenicu Mariniku Tepić i bojkotaše da su predstojeće izbore upravo tražili oni!
20.04.2024
07:53
Tajkunska koalicija okupljena oko Dragana Đilasa nema jasan stav da li će ili neće nastupiti na izborima zakazanim za 2. jun, čak ni posle odluke predsednice Skupštine Ane Brnabić da ispuni sve njihove zahteve i ultimatume!
20.04.2024
06:45
Ministar finansija Siniša Mali podelio je na svom Instagram nalogu snimak iz Vašingtona nakon drugog dana uspešne posete ovom gradu i brojnim važnim sastancima na kojima je, kako kaže, prepoznata snaga srpske ekonomije.
20.04.2024
09:09
Poslanik u redovima lažnog patriote Miloša Jovanovića - Predrag Marsenić pokušao je da udari na predsednika Srbije Aleksandra Vučića, ali to mu se obilo o glavu.
20.04.2024
08:08
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić sastaće se danas sa pomoćnikom sekretara Biroa za evropske i evroazijske poslove Stejt departmenta Džejmsom O'Brajanom.
20.04.2024
07:43
Srpska pravoslavna crkva danas obeležava Prepodobnog Georgija Mitilenskog, poznatijeg kao Svetog Georgija Ispovednika.
20.04.2024
07:41
Prema vremenskoj prognozi za subotu 20. april 2024. godine nastavlja se hladnije vreme, moguća je pojava mraza u jutarnjim časovima, a tokom dana će biti pretežno suvo i toplije u popodnevnim časovima. Temperatura će biti malo viša nego u petak, minimalna temperatura od -2 do 5, maksimalna od 15 do 18.
20.04.2024
07:19
Istoričar Dušan Mišković i Marko Matić iz Centra za odgovorne medije komentarisali su opoziciju u Srbiji, kao i predstojeće izbore u našoj državi.
20.04.2024
10:01
Predsednik Komisije za nestala lica Veljko Odalović analizirao je situaciju na Kosovu i Metohiji tokom svog gostovanja u "Info jutru" na Informer TV.
20.04.2024
09:21
Ivan Ivanović iz pokreta "Naši" i stručnjak za regionalnu bezbednost Ivan Bošnjak gostovali su u emisiji "Info jutro" Informer TV. Njih dvojica su komentarisala situaciju na Bliskom istoku.
20.04.2024
09:03
Aktuelni sukob Irana i Izraela i lobiranje Zapada na Bliskom istoku komentarisali su gosti Info večeri, advokat Nebojša V. Petrović, ekonomista Bojan Dimitrijević i ivši protivterorista i dobrovoljac u Donbasu Radomir Bata Počuča
19.04.2024
22:30
Suzana Ranković, rođena sestra Dalibora Todorovića koji je ubijen stravičnom majskom masakru u Duboni, objavila je na društvenim mrežama potresnu pesmu posvećenu ubijenom bratu.
20.04.2024
08:35
Dejan Dragijević (50) i Srđan Janković (50), koji se terete da su 26. marta u Banjskom Polju kod Bora kolima udarili Danku Ilić (2), nakon čega su je zadavili i bacili na deponiju, u zatvoru se šale i smeju!
20.04.2024
07:54
Jelena Perović direktorka Agencije za sprečavanje korupcije (ASK) Crne Gore koja je uhapešna u četvrtak u akciji Specijalnog policijskog odjeljenja (SPO) u Podgorici zbog sumnje da je zloupotrebila položaj, nakon salušanja kod istreažnog sudije Višeg suda puštena je da se brani sa slobode.
20.04.2024
09:05
Nikšićanin Branislav Brano Mićunović koji preminuo danas bio je jedan od najkontraverznijih ličnosti u regionu.
19.04.2024
22:37
Danas u popodnevnim časovima, u kruševačkom naselju Bagdala, došlo je do verbalnog sukoba dva muškarca koji je rezultirao pokušajem ubistva.
19.04.2024
22:58
Zvezda Denvera Nikola Jokić okupio je pre tri večeri saigrače u svom domu, pila se rakija, a sada je otkriveno još neverovatnih detalja sa druženja.
20.04.2024
07:45
Srpski košarkaš Nikola Jović plasirao se u plej-of NBA lige sa svojim Majamijem, a upravo njegov potez obeležio je meč protiv Čikaga.
20.04.2024
07:15
Srpski teniser Dušan lajović danas će prvi put igrati u polufinalu nekog od ATP 500 turnira, a taj meč će za njega biti značajan iz više razloga.
20.04.2024
09:43
Omladinski džudo klub Beograd je jedini u istoriji Srbije koji je u ovom sportu postao prvak Lige šampiona.
20.04.2024
07:00
Fudbaleri Crvene zvezde na današnji dan, 20. aprila 2003. godine, pobedili su Partizan sa 2:0 u 120. večitom derbiju.
20.04.2024
06:40
Muškarac koji se zapalio ispred krivičnog suda na Menhetnu, gde je u toku suđenje bivšem predsedniku SAD Donaldu Trampu, preminuo je, javljaju američki mediji.
20.04.2024
08:08
Ukrajina klizi ka katastrofi zbog nedostatka neophodne podrške sa Zapada, nestašice municije, gubitaka na bojnom polju i pada morala ukrajinske vojske, piše kolumnista Politika Džejmi Detmer.
20.04.2024
06:15
Kijevski saveznici smanjuju obim vojne podrške, čak i uprkos prevelikoj ponudi nekih vrsta naoružanja u skladištima zapadnih zemalja, napisao je kolumnista češkog lista Lidovki Marek Gudema.
20.04.2024
07:15
Direktor CIA Vilijam Berns upozorio je u četvrtak poslanike da bi Kijev, ukoliko ne prođe novi paket vojne pomoći u američkom Kongresu, mogao da izgubi rat do kraja godine, prenosi "Politiko".
19.04.2024
23:21
Ukrajina nikada neće biti deo NATO-a, smatra bivši američki obaveštajac Skot Riter.
19.04.2024
22:43
Svi su ostali u čudu kada su videli Robertovu najstariju ćerku, Kristijanu.
18.04.2024
16:14
Dugoočekivani blokbaster “Građanski rat: Svakom carstvu dođe kraj”, najskuplji akcioni film reditelja Aleksa Garlanda, koji se posle samo nekoliko dana prikazivanja u Americi našao na prvom mestu američke box office liste, premijerno je prikazan u Beogradu.
18.04.2024
11:14
Tim princa Harija pobedio je na jednom polo turniru na Floridi, ali ukus pobede pokvarila mu je supruga Megan Markl i njen poljubac sa drugim muškarcem.
17.04.2024
22:53
Iako su se Anđelina Džoli i Bred Pit razveli još 2019. godine, to nije bio kraj nesuglasica i sudskih sporova oko starateljstva nad decom i vlasništva nad vinarijom u Francuskoj.
17.04.2024
20:25
Juče je bivša voditeljka "Pinka", Bojana Janković, pronađena mrtva u stanu u Beogradu.
20.04.2024
08:15
Sinoć je Svetlana Ceca Ražnatović održala koncert u Šapcu, a nakon spektakla se obratila medijima.
20.04.2024
08:05
Sinoć su ukućani "Elite" doživeli šok. U kuću su se vratili izbačeni učesnici.
20.04.2024
07:44
Maja je kao i uvek bila drska i odsečna, dok Miona sa druge strane nije reč izustila na Marinkovićkine prozivke.
19.04.2024
23:45
Tijana je objavila sliku sa Bojanom i uputila joj reči koje slamaju srce.
19.04.2024
23:20
Šumadija sajam u Kragujevcu sve do nedelje biće najlepše mesto u ovom gradu. Na najvećem Sajmu hortikulture u regionu već prvog dana na platou ali i pod krovom velike hale, okupilo se stotinu izlagača i nekoliko puta više posetilaca.
19.04.2024
17:43
Manastir Prepodobnog Prohora Pčinjskog kod Bujanovca dobio je na poklon 1, 7 hektara zemlje. Ljiljana Antić Ranđelović iz Paraćina odlučila je da svoje nasledstvo daruje ovoj svetoj kući.
19.04.2024
16:49
Članovi Udruženja veterana Posebne jedinice policije u Kuršumliji obišli su spomenik tragično stradalog Duška Ilića, njihovog kolege i prijatelja, koji je ubijen u selu Budakovo kod Suve reke na Kosovu i Metohiji, tačno pre 25 godina, 19. aprila 1999. godine.
19.04.2024
18:40
Jedna žena iz Paraćina tvrdi da jedna poslastičarnica prodaje pokvarene kolače.
19.04.2024
15:08
U dvorištu Tehničke škole "15.maj "pas lutalica napao je i ujeo srednjoškolku za butinu, ali joj je ukazana pomoć i posle primljene terapije puštena je kući.
19.04.2024
15:05
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.