Ove namirnice nikada ne bi smeli da perete pre kuvanja! To je najbrži način da se BAKTERIJA OPASNA PO ŽIVOT raširi po vašoj kuhinji i rukama!
Podeli vest
Iako zvuči pomalo čudno, pranje nekih namirnica može prouzrokovati širenje bakterija pa i trovanje. Prehrambeni stručnjaci objasnili su koja su pravila pranja hrane, odnosno koje namirnice ne bi trebalo prati pre kuvanja, a koje obavezno treba oprati.
Ovu zabranu treba shvatiti ozbiljno jer kampilobakter može rezultirati opasnim bolestima, pa čak i smrću.
Ukoliko imate problem sa čestim respiratornim infekcijama, bolujete od astme, bronhitisa ili upale pluća, obloga od kupusa i meda svakako će pomoći u lečenju. U vreme pandemije, mnogi su se setili ovog starog ruskog leka koji su primenjivale i naše bake, a za koji mnogi tvrde da je delotvoran.
25.12.2020
16:36
Piletina
Pranjem sirove živine kapljično se širi bakterija kampilobakter, navodi Fud Standards agencija iz Velike Britanije.
Naime, prskanjem vode po živini ta bakterija širi se na kožu, radnu površinu, odeću i kuhinjsku opremu. Stoga, kako navode u FSA, ovu zabranu treba shvatiti ozbiljno jer kampilobakter može rezultirati opasnim bolestima, pa čak i smrću. Pobrinite se da je piletina koju pripremate dobro pečena ili kuvana te da nakon tretiranja mesa dobro operete ruke.
Ostalo meso
Zabrana pranja ne odnosi se samo na živina, već i na ostalo meso, poput govedine i svinjetine. Bakterija se na mesu jednostavno rešava visokom temperaturom, bilo da ga kuvate ili pečete. Važno je samo da prilikom kuvanja očistite višak mesnog soka s površine uz pomoć papirnatih ubrusa, a nakon tretiranja mesa, ruke operite toplom vodom i sapunom.
Testenina
Voda uklanja skrob na testenini koji pomaže sa bolje upije sos koji poslužujete uz nju. Stoga se testenina ne treba prati nakon kuvanja, uz iznimke testenine koju ste skuvali za salatu ili vok.
Jaja
U industrijskoj proizvodnji i prodaji jaja postoji supstancija koja se stavlja na jaja kako bi se zaštitila od bakterija. Voda uništava tu zaštitu, stoga se jaja ne bi trebala prati pre kuvanja.
Pečurke
Pečurke imaju sunđerastu strukturu, samim tim i veliku moć upijanja, pa ih nikada ne bi trebali namakati ili prati u vodi. Ako vam se čine prljave, oljuštite ih nožem ili obrišite papirnatim ubrusima. Takođe, pečurke je potrebno ljuštiti samo ako je došlo do promene boje, ali uvek treba odrezati donji peteljke.
Šta se obavezno mora oprati:
Voće i povrće čiju koru ljuštimo
Ovo se pravilo odnosi nakon ljuštenja, npr. krompira ili luka. Međutim, ako je reč o namirnici poput limuna, tada ih operite pre konzumiranja. Bakterije s kore prilikom ljuštenja lako preko noža dolaze u unutrašnjost.
Limenke
Bakterije ne mogu ući u konzerviranu hranu, ali mogu ući unutra ako ne operete poklopac limenke pre rukovanja s njom.
Orašasti plodovi
Iako stručnjaci često napominju da je važno prati orašaste plodove, ljudi to retko rade. Iako su oljušteni, nikada ne znate kako su orašasti plodovi skladišteni i transportirani, a znaju se i prskati kiselinom koja štiti od parazita, a koja može naštetiti ljudskom zdravlju.
Sušeno voće
Ova hrana smatra se jednom od najprljavijih, što se osobito odnosi na sušeno voće koje se prodaje u rinfuzi, a fioke u koje se stavlja vrlo se retko ili nikada ne peru. Uvek ga operite ili ostavite da se namače u vodi te ostavite da se osuši par sati. Bit će jednako ukusno, ali puno zdravije.
Pirinač
Istraživanje je pokazalo kako česta metoda kuvanja pirinča u šerpi kipuće vode dok ona ne ispari, izlaže one koji je jedu tragovima otrovnog arsena. On kontaminira pirinač tokom uzgoja, a rezultat je industrijskih toksina i pesticida. Arsen se povezuje s povećanim rizikom od srčanih bolesti, dijabetesa i raka, kao i problema u razvoju te je najopasniji za decu. Pirinač bi trebali staviti da se namači preko noći, a idući dan isprati pod vodom, pa teko onda kuvati. Tako smanjujete udeo toksina u njoj za čak 80 odsto.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
komentari
instrumental
pre 3 godine
Rukuje se nečim, a ne s nečim. Sramota je biti nepismen.
Ukoliko imate problem sa čestim respiratornim infekcijama, bolujete od astme, bronhitisa ili upale pluća, obloga od kupusa i meda svakako će pomoći u lečenju. U vreme pandemije, mnogi su se setili ovog starog ruskog leka koji su primenjivale i naše bake, a za koji mnogi tvrde da je delotvoran.
Dva vojnika ruske grupe "Istok" ušla su u borbu sa osam ukrajinskih vojnika i zauzela utvrđene položaje Oružanih snaga Ukrajine u oblasti Volnovahe u pravcu Južnodonjecka, saopštilo je Ministarstvo odbrane.
Republikanski senator iz Viskonsina Ron Džonson objasnio je zašto je novi paket pomoći Ukrajini i drugim zemljama neisplativ za Sjedinjene Američke Države, piše The Hill.
Otpadnici od tajkuna Dragana Đilasa, lažni ekolozi Aleksandar Jovanović Ćuta, Dobrica Veselinović i Radomir Zanzibarićanin Lazović, nedavno su obelodanili da izlaze na izbore u prestonici i otkrili da će nastupati pod sloganom "Biram borbu", ali je - s obzirom na njihove koloritne biografije i nastupe u javnosti - slogan "Biram flašu" svakako mnogo prikladniji.
Lider Demokratske stranke Zoran Lutovac, partije koja je najavila da će učestvovati na izborima 2. juna, poručio je sada da će njihov izlazak na izbore biti uslovljen "revizijom, odnosno sređivanjem biračkog spiska".
Predsednica Narodne skupštine Ana Brnabić rekla je danas da će beogradski i lokalni izbori biti održani 2. juna i da je i taj zahtev opozicije usvojen zahvaljujući apelu predsednika Srbije Aleksandra Vučića koji je inicirao da se pokaže konstruktivnost i da se nakon izbora nastavi da se radi dalje.
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić informisao je danas predstavnika Sjedinjenih Meksičkih Država pri Ujedinjenim nacijama Hektora Vaskonselosa o činjenicama i poziciji Srbije povodom nametanja nacrta rezolucije o Srebrenici na dnevni red Generalne skupštine UN, kao i o "nesagledivim posledicama kršenja procedura i osnovnih postulata na kojima se zasnivaju UN"
Dok se Aleksandar Vučić u Njujorku bori protiv usvajanja rezolucije UN o “genocidu” u Srebrenici, Pavle Grbović, lider koalicije “Biram borbu”, na skandaloznoj konferenciji održanoj usred Beograda ponovio da je Srebrenica genocid
U Info večeri gosti su bili Vjerica Radeta potpredsenica SRS i Stefan Srbljanović iz Centra za društvenu stabilnost. Oni su govorili o potpunom rasulu opozicije, ali i o predstojećim izborima.
U Glavnom dnevniku, saznali smo aktuelna dešavanja u Srbiji i svetu, ali smo pričali i sa marketinškim stričnjakom Nebojšom Krstićem o opoziciji i raznim pritiscima sa Zapada na našu zemlju.
U novom izdanju emisije Rat uživo, o aktuelnom žarištu u Ukrajini, napredovanju ruske vojske, ali i o uticaju Zapada na Evropu, govorili su gosti dr. Prvoslav Davinić, Danijel Simić, novinar i ratni reporter i diplomata Zoran Milivojević.
O planovima Zapada za uništavanje i dezintegraciju pravoslavnog sveta govorili su Goran Šarić, istoričar, novinar Slobodan Samardžija i ekonomista Nebojša Berak.
Policija već 30 dana traga za telom male Danke Ilić (2) iz Bora, koju su 26. marta u Banjskom Polju ubili pijani radnici "Vodovoda" Srđan Janković (50) i Dejan Dragijević (50), nakon čega su sakrili leš i neće da otkriju lokaciju.
Isti dan kada je dečak ubica Kosta K. (14) počinio masakr u Osnovnoj školi "Vladislav Ribnikar" kada je mučki ubio devet učenika i radnika obezbeđenja Dragana Vlahovića, izvršen je pretres stana u kojem su živeli Kecmanovići u centru Beograda.
Milorad Ulemek Legija, koji je ponovo došao u žižu javnosti pošto su britanski mediji objavili da čoveka koji je osumnjičen za ubistvo novinarke Džil Dando, zapanjujuće podseća na bivšeg komandanta Jedinice za specijalne operacije, već skoro 20 godina boravi u najčuvanijem delu požarevačkog zatvora Zabela, takozvanom Alkatrazu čiji je prvi stanovnik bio.
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova uhapsili su 17 osoba pripadnike dve organizovane kriminalne grupe, zbog sumnje da su izvršile krivična dela udruživanje radi vršenja krivičnih dela i falsifikovanje isprave u produženom trajanju, dok se četiri uhapšena lica iz ovih OKG, terete i za krivično delo zloupotreba službenog položaja.
Fudbaleri Partizana posle poraza u Superligi (3:2) izgubili su od Crvene zvezde u polufinalu Kupa Srbije (2:0), a navijači na društvenim mrežama su udarili po rukovodstvu kluba.
Trener Partizana Igor Duljaj posle poraza od Crvene zvezde u polufinalu Kupa Srbije (2:0) prozvao je sudijske eksperte koji su komentarisali sporne detalje sa prvog meča večitih rivala (3:2) koji je odigran u plej-ofu Superlige.
Ukrajinska vojska je aktivno angažovana u pljački na desnoj obali Dnjepra pod njihovom kontrolom, pljačkanju kuća i krađi humanitarne pomoći, rekao je za RIA Novosti komandant podzemne organizacije „Hersonski otpor“ sa pozivnim znakom „Grad“.
Specijalisti za elektronsko ratovanje opisali su u video-snimku koji je objavilo rusko Ministarstvo odbrane kako sistem za elektronsko ratovanje "krasuha" omogućava suzbijanje ukrajinskih aviona na bilo kojoj visini.
Republikanski senator iz Viskonsina Ron Džonson objasnio je zašto je novi paket pomoći Ukrajini i drugim zemljama neisplativ za Sjedinjene Američke Države, piše The Hill.
Sjedinjene Američke Države su konfiskacijom ruske imovine prešle granicu koja će promeniti globalnu finansijsku situaciju da nezapadni svet razume potrebu za alternativnim ekonomskim mehanizmima za očuvanje bogatstva i novim načinima njegovog rasta, rekao je krimski politički ekspert Vladimir Džarala.
Ruski predsednik Vladimir Putin drži sve karte u situaciji na Bliskom istoku, imajući veliki autoritet među zemljama regiona, rekao je bivši savetnik Pentagona Daglas Mekgregor u intervjuu za Ioutube kanal Judging Freedom.
Američki glumac Alek Boldvin istragao je telefon iz ruke antiizraelske agitatorke koja je od njega više puta tražila da izgovori "Slobodna Palestina" u kafiću Maman u Njujorku.
Jedna od najpopularnijih voditeljki na našim prostorima, Jovana Jeremić, već neko vreme uživa u ljubavi sa biznismenom Draganom Stankovićem, a u nekoliko navrata je spomenula kako bi želela da rodi još jedno dete.
Strahinja Ivković i Bogdan Maksić iz Vrnjačke Banje, pobednici su nedavno završenog Svetskog takmičenja za Mistera turizma i kulture koje je održano u Antaliji u Turskoj.
Kako se bliže prvomajski praznici, Vasrks ali i jedna od najvećih srpskih slava Đurđevdan, obori u okolini Čačka su sve prazniji, a kilogram najboljeg pečenja sve je teže naći.
Bosiljka Dević i Siniša Veličković venčali su se danas u Domskom odeljenju Centra za socijalni rad u Novom Kneževcu! Jedno drugom zavetovali su se na večnu ljubav, i to u devetoj deceniji!
Prodavci u poljoprivrednim apotekama u Jagodini ne pamte kada su poslednji put prodali motiku! Poljoprivrednici su prestali da ih traže pre dve decenije, jer se, kažu trgovci, gotovo više ništa ne okopava!
"Užički strip susreti" u Užicu okupili su predstavnike domaće i međunarodne strip scene, a što je još važnije i mladi Užićani imali su prilike da pokažu svoju kreativnost.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.