• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA

Autor: mondo.rs/informer.rs

18.05.2021

08:19

GREŠKA KOJU SVI PRAVIMO KADA PRIPREMAMO TESTENINU! Kuvari kažu - Ako ovo radite, bolje BACITE ŠPAGETE U KANTU!

Ljubav

GREŠKA KOJU SVI PRAVIMO KADA PRIPREMAMO TESTENINU! Kuvari kažu - Ako ovo radite, bolje BACITE ŠPAGETE U KANTU!

Podeli vest

Ako i vi ovako spremate testeninu, odmah prestanite, objasnićemo vam koja dva problema pravite!

Ako koristite testeninu na bazi pšenice, pravite veliku grešku ukoliko je isperete pod mlazom hladne vode!

Kuvanje testenine deluje jednostavno, ali postoje velike greške koje možemo napraviti zbog kojih će se lepiti, ili neće biti ukusna. Već smo vam objasnili kako profesionalni kuvari spremaju testeninu, a evo jedne greške koju skoro svi prave u žurbi!

Pasta se kuva desetak minuta u ključaloj, dobro posoljenoj vodi. Naravno, ako ste odabrali testeninu koja je tanja ili deblja, prilagodite vreme kuvanja u skladu sa vremenom napisanim na pakovanju. Špageti se kuvaju kraće a ravioli i drugi "debeli" komadi duže.

Nikada ne stavljajte ulje u vodu jer ono neće dati željeni efekat, samo će isplivati na površinu a testenina će se i dalje lepiti. Međutim, ako je posle kuvanja i ceđenja prelijete vodom, kuvari kažu - bolje je bacite u kantu!

Foto: Pixabay

Testenina na bazi pšenice tokom kuvanja će otpuštati skrob. On će ostati u vodi i omogućiti da se testenina bolje poveže sa sosom, zbog čega profi kuvari uvek čuvaju najmanje jednu kutlaču "dragocene" vode u kojoj se kuvala.

Ali ispiranje će isprati taj skrob, i testenina će se samo ponovo zalepiti, a u slivniku će završiti ne samo skrob, već i so koju ste stavili u vodu da bi testenina imala ukus.

Dakle, čak i ako žurite, nemojte nikada isprati kuvanu testeninu hladnom vodom. Izgubićete ukus, a dobićete slepljenu "gomilu" testenine koju ćete vrlo teško moći da razdvojite.


Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Izbori 2024

Vesti

TV

Zapad ne dozvoljava temu NATO agresije na Jugoslaviju! Plaše se da se suoče sa istinom u vezi sa njom!
Live TV

Zapad ne dozvoljava temu NATO agresije na Jugoslaviju! Plaše se da se suoče sa istinom u vezi sa njom!

Savet bezbednosti Ujedinjenih nacija (SB UN) večeras još jednom nije prihvatio da raspravlja o NATO agresiji na Jugoslaviju pošto za predloženi dnevni red nije glasao dovoljan broj članica tog tela. Kao i na sednici SB UN 25. marta, i na večerašnjoj, ponovo zakazanoj na zahtev Rusije, Francuska je zatražila takozvano proceduralno glasanje o dnevnom redu. Za dnevni red, odnosno raspravu o NATO agresiji na Jugoslaviju 1999. godine, večeras je glasalo šest od 15 članica Saveta bezbednosti, dok je ostalih devet bilo uzdržano. Za usvajanje dnevnog reda bilo je potrebno devet glasova. Ovu odluku, u emisiji "Info veče" Informer TV, komentarisali su analitičari Veljko Jovanović i Luka Stajić, kao i Nebojša Obrknežev iz Ruske stranke.

28.03.2024

23:01

Napad u Moskvi je pokušaj državnog udara! Pitanje je dana kad će ukrajinska vojska kapitulirati, zato je potrebno da se Rusija destabilizuje iznutra! (VIDEO)
Live TV

Napad u Moskvi je pokušaj državnog udara! Pitanje je dana kad će ukrajinska vojska kapitulirati, zato je potrebno da se Rusija destabilizuje iznutra! (VIDEO)

Goran Petronijević, advokat, Nikola Jović, politikolog, prof. dr Aleksandar Lukić sa Instituta za političke studije i akademik prof. dr Dragan Radenović govorili su u emisiji "Info dan" na Informer TV o terorističkom napadu u Moskvi i tome šta on zapravo predstavlja i kako će uticati na budućnost Rusije.

28.03.2024

18:01

JOŠ TV VESTI

Hronika

"Laže da ga je Vuk pretukao": Na suđenju Đuri Nikoliću za ubistvo u Jakovu svedočila majka žrtve
Hronika

"Laže da ga je Vuk pretukao": Na suđenju Đuri Nikoliću za ubistvo u Jakovu svedočila majka žrtve

Bila sam u dvorištu Novakovića, u tu kuću je udata moja ćerka i bavila sam se decom. Čula sam da je došao Milan Nikolić i udario mog sina Vuka sa obe šake. Nisam videla, ali sam čula tada šta se desilo. Milan mu je zapretio prstom i rekao, "j....u ti majku", a Vuk mu je odgovorio, "ti da j...š moju Draganu. Milan je mali čovek, ali je poskočio i sa obe šake udario Vuka. To su snimile kamere.

28.03.2024

18:01

Sport

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set

Srbija