Shutterstock
KAKO TREBA PRAVILNO ČUVATI KROMPIR? Domaćice su otkrile tajnu!
Da bi se kvalitet krompira održao, potrebno je da se posle vađenja krompir očisti od primesa, blago isuši kako bi se izbeglo znojenje, i to sa temperaturom nižom za 2-3 stepena od trenutne temperature. Međutim, nikada ga ne treba držati pored jabuka
Naime, jabuke i luk ispuštaju mnogo gasa etilena koji može uzrokovati klijanje krompira, a uzrokuje i brže truljenje voća i povrća. Beli luk takođe ispušta dosta gasova pa ga treba držati podalje od krompira.
Shutterstock
Krompir se uvek treba skladištiti na hladno i mračno mesto. Najbolja mesta su podrumi i garaže, a može se držati i u hladnijim ostavama. Ipak, nikada ga nemojte čuvati u frižideru jer je temperatura tamo preniska i pretvara krompirov skrob u šećer, te mu se menja ukus.
Takođe, najbolje ga je čuvati u papirnatoj kesi. Važno je da izbegavate da krompir stavljate u plastične kese jer mu one onemogućavaju ‘disanje’ što uveliko skraćuje njegov rok trajanja, a osim papirnatih kesa, možete ga držati i u plastičnim posudama ili kartonskim kutijama.
Shutterstock
Nemojte uklanjati klice iz krompira sve do njegove pripreme, jer to isto može ubrzati njegovo propadanje.
BONUS VIDEO:
Pošaljite nam vest, fotografiju ili snimak na 0648482459
Pratite nas na društvenim mrežama
PROČITAJTE JOŠ
-
informer.rs | Četvrtak, 30. 06. 2022.
-
informer.rs | Četvrtak, 30. 06. 2022.
-
-
informer.rs | Četvrtak, 30. 06. 2022.
-
informer.rs | Četvrtak, 30. 06. 2022.
-
informer.rs | Sreda, 29. 06. 2022.
