(VIDEO) LAZANJE OD STAROG HLEBA, GOTOVE ZA SAMO 15 MINUTA! Ukusan obrok koji se brzo sprema
Utešna večera kojom se završava stresan i naporan dan
04.03.2020
07:42
Sa belim vinom
Kratko skuvajte kore za lazanje u proključaloj vodi da omekšaju, najviše pet minuta. Sitno iseckajte šargarepu, glavicu crnog luka i celer. Sve pomešajte i propržite na malo maslinovog ulja, na tihoj vatri. U proprženo povrće dodajte sitno iseckanu šunku i mleveno pileće meso. Kad meso postane sivo, dodajte začine po ukusu, belo vino, pa kuvajte na laganoj vatri dok sav alkohol ne ispari. Sos od paradajza i brašno skuvajte sa strane na laganoj vatri, dok sos ne postane gust. U dublji pekač složite najpre red kora za lazanju, pa prelijte polovinom smese sa pilećim mesom. Preko smese ponovo naslažite red kora za lazanje, pa preko njih stavite ostatak sosa. Sve prekrijte slojem kora za lazanje, nalijte sosom od paradajza i pospite narendanim kačkavaljem. Pecite na 200 stepeni oko pola sata dok se kačkavalj ne istopi, a kore ne porumene.
Za kuvarice početnice
Potrebno je: 250 g kora za lazanje ili 200 g makarona, 200 g junećeg mlevenog mesa, 100 ml pavlake za kuvanje, kesica instant praškaste smese za pripremu lazanja, 50 g kačkavalja, kesica parmezana, maslinovo ulje, so, biber, sveže iseckani peršun.
Na malo maslinovog ulja i na laganoj vatri ispržite mleveno meso, pa dodajte malo bibera, so i začine po ukusu. Dinstajte 20 minuta i nakon toga dodajte sveže iseckan peršun. Sadržaj kesice sa instant praškastom smesom za pripremu lazanja rastvorite u 500 ml vode. U tu smesu dodajte 100 ml pavlake za kuvanje, pa sve dobro promešajte. Smesu dodajte u meso i nastavite sa mešanjem dok ne proključa. U manju tepsiju složite red kora za lazanje, pa na kore nalijte polovinu pripremljene smese sa mlevenim mesom. Nakon toga, naređajte i drugi red kora za lazanje, pa naspite preostalu polovinu smese i na kraju završiti novim redom kora. Preko kora narendajte kačkavalj. Pecite 30 minuta na temperaturi od 180 do 200 stepeni. Poslužite toplo, posuto parmezanom. Umesto kora za lazanje možete da koristite i makarone. U tom slučaju, umesto kora rasporedite srednje kuvane makarone i na kraju ih pospite narendanim kačkavaljem.
Sa prazilukom i piletinom
Potrebno je: 200 g kora za lazanje, 200 g pilećih grudi, 100 g praziluka, 100 g karfiola, 50 g putera, 2 kašike maslinovog ulja, seckani peršun, so, biber, ruzmarin.
Za fil iseckajte praziluk na tanke kolutiće, a piletinu na što sitnije komadiće. Izdinstajte praziluk na malo ulja i 200 ml vode, pa u to dodajte meso i začinite prema ukusu. Za bešamel sos skuvajte karfiol, pa ga izmiksajte sa kašičicom putera, maslinovim uljem i 100 ml vode u kojoj se kuvao karfiol. Dobićete smesu malo čvršću od one za palačinke. Od ove smese, 5 kašika odvojite u posebu činijicu, a ostatak pomešajte sa piletinom i prazilukom. Na podmazan pleh naređajte red kora za lazanje, pa nanesite polovinu pripremljenog sosa. Potpupak ponovite i na vrhu ponovo naređajte treći red kora. Premažite ga prethodno odvojenim sosom od karfiola. Pecite na 180 stepeni pola sata, dok gornje kore ne porumene i sos se ne ukrčka.
Sa mlevenim mesom i mocarelom
Potrebno je: 500 g kora za lazanje, 500 g mlevenog mesa (najbolje junećeg), glavica manjeg crnog luka, šargarepa, šolja paradajz sosa (po mogućstvu domaćeg), 100 g putera, 2 kašike brašna, 750 ml mleka, 300 g mocarele ili drugog sira koji se topi, kesica parmezana, maslinovo ulje, kašika suvog biljnog začina, so, biber, sveže iseckani peršun.
Sitno iseckajte crni luk, pa propržite na laganoj vatri na maslinovom ulju. Dodajte mleveno meso, potom i kašiku suvog začina i malo bibera. Dinstajte oko pola sata, a zatim ulijte sok od paradajza i stavite peršun. Kuvajte još desetak minuta i sklonite sa vatre. U odvojenoj posudi pripremite bešamel sos. Na puteru propržite brašno i postepeno dodajte mleko uz neprestano mešanje. Po ukusu posolite i pobiberite. Kada se masa zgusne, u nju dodajte rendani sir i mešajte dok se ne istopi. U dublju tepsiju najpre poređajte jedan red kora za lazanje, potom stavite polovinu pripremljenog mesa, a zatim složite i drugi red kora za lazanje. Odozgo premažite bešamel sosom, a zatim ponovo preko stavite preostalo meso i završite korama. Preko kora premažite bešamel sos. Pecite sat vremena na temperaturi od 180 do 200 stepeni, zatim pospite parmezanom i vratite u rernu na nekoliko minuta. Poslužite toplo.
Sa pečurkama
Potrebno je: 500 g kora za lazanje, 700 g mešanog mlevenog mesa, 1 kg pečuraka, 700 ml kuvanog paradajza, veća glavica crnog luka, 100 g putera, 2 kašike brašna, 750 ml mleka, 200 g kačkavalja, biber, so, origano.
Izdinstajte pečurke isečene na listiće na malo ulja. U veću šerpu sipajte sitno iseckan crni luk i izdinstajte, pa dodajte mleveno meso. Meso pobiberite i posolite po ukusu, pa ga dinstajte uz povremeno mešanje 10 minuta. Dodajte pečurke i origano i dinstajte sve zajedno još nekoliko minuta. Sipajte kuvani paradajz i ostavite da se krčka još desetak minuta. U odvojenoj posudi pripremite bešamel sos. Na puteru propržite brašno i postepeno ulivajte mleko uz neprestano mešanje. Po ukusu dodajte soli i malo bibera. Podmažite pleh i naređajte najpre kore za lazanje, potom nanesite bešamel sos, pa sos sa paradajzom i narendajte 100 g kačkavalja. Ponovite postupak i po vrhu ponovo naređajte red kora za lazanje i pospite kačkavaljem. Pecite 40 minuta na 250 stepeni.
Miloš Vučević je sapoštio da je nosilac liste „Aleksandar Vučić – Novi Sad sutra“ prof. dr Vesna Turkulov, poznati lekar u Novom Sadu, koja trenutno vrši funkciju državnog sekretara u Ministarstvu zdravlja.
25.04.2024
18:13
Predsednica Narodne skupštine Republike Srbije Ana Brnabić raspisaće izbore za odbornike skupština gradova i skupština opština u Republici Srbiji, u petak, 26. aprila 2024. godine, u 10.00 časova.
25.04.2024
11:16
Janko Baljak, reditelj i bivši član Predsedništva Pokreta slobodnih građana, priznao je da opozicija nema šanse da pobedi na izborima 2. juna u Beogradu i da će sigurno pobediti predsednik Srbije Aleksandar Vučić.
25.04.2024
10:06
Miroslav Aleksić, član koalicije "Biram borbu" koja se odmatnula od Dragana Đilasa, indirektno je optužio svog doskorašnjeg lidera da je kriv što su izgubili vreme za kampanju, zbog čega kasne i nemaju kandidata za gradonačelnika Beograda.
25.04.2024
10:00
Borislav Novaković iz Narodnog pokreta Srbije, poznatiji kao Bora Solunac, rekao je da su sva tri zahteva koja je opozicija imala ispunjena i istakao da će Miloš Jovanović, Zdravko Ponoš i Dragan Đilas teško odbraniti narodu to što u Beogradu bojkotuju izbore jer kažu da ne postoje dobri izborni uslovi, dok u Srbiji izlaze na lokalne izbore.
25.04.2024
09:51
Bivši šef BIA Aleksandar Vulin u okviru 12. Međunarodnog sastanka visokih zvaničnika odgovornih za bezbednosna pitanja sastao se sa prvim zamenikom Državnog sekretara Saveta bezbednosti Belorusije Pavelom Nikolajevičem Muravejkom.
25.04.2024
18:47
Direktor Kancelarije za KiM, Petar Petković obratio se javnosti iz Brisela.
25.04.2024
18:10
Marko Vidojković i njegova antisrpska ekipa odavno ne kriju svoje mišljenje o Srbima, a to je da smo genocidan narod. Sada za to postoje i dokazi - crno na belo!
25.04.2024
17:56
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić razotkrio je i trikove Evropske unije koja je pokrenula mehanizam da Albancima ukidaju sankcije kad ne ispune obaveze iz Briselskog sporazuma, pa onda krive Srbe!
25.04.2024
17:13
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić naglasio je da Amerika samo podigne obrvu, a onda svi ostali skoče da glasaju za sramnu rezoluciju o 'genocidu u Srebrenici'.
25.04.2024
17:07
O paklenim planovima koje su za Srbiju spremili zajedičkim snagama opozicija i Zapad, govorili su gosti Info dana Aleksandar Gajić, novinar i Mile Bosnić iz pokreta Srba Krajišnika.
25.04.2024
17:42
U novom Info danu o prozapadnoj opoziciji, govorili su Miša Vacić lider Srpske desnice, Marjan Rističević iz SNS i narodni poslanik Stojan Radenović.
25.04.2024
16:20
Pokušaj Nemačke da na silu ostvari svoje ambicije da Republiku Srpsku proglasi genocidnom tvorevinom, komentarisali su gosti Info jutra, direktor predsedništva Republike Srpske u Beogradu Mlađen Cicović i advokat Predrag Savić.
25.04.2024
13:36
Licemerje Nemačke, SAD i Ruande koje su glavni sponzori sramne rezolucije o Srebrenici, komentarisali su gosti Info jutra, kontraadmiral u penziji Boško Antić i novinar Vladan Dinić.
25.04.2024
13:34
Više javno tužilaštvo u Nišu zatražilo je danas da se Darku Mitiću (36) izrekne 40 godina zatvora zbog teškog ubistva i nedozvoljenog držanja oružja i eksplozivnih materija
25.04.2024
17:31
Nastavnica istorije Tatjana Stevanović naći će se 24. juna oči u oči sa Miljanom i Vladimirom Kecmanovićem, roditeljima dečaka koji je 3. maja prošle godine u školi "Vladislav Ribnikar" na Vračaru ubio devetoro učenika i čuvara.
25.04.2024
16:20
Mario Simović (43), poznati biznismen iz Čačka, ubijen je jutros oko 10.30 sati u svojoj firmi u Preljini kod tog grada!
25.04.2024
15:00
Prvo osnovno javno tužilastvo u Beogradu danas je odnelo optužni predlog Prvom osnovnom sudu u Beogradu protiv bivšeg fudbalera Nikole Petkovića (38), zbog sumnje da je pretio košarkašu Nemanji Bjelici.
25.04.2024
15:02
Bivši pripadnik Zbora narodne garde ("zenge") Branko Tunić (59) osuđen je danas u odsustvu pred Višim sudom u Beogradu na osam godina zatvora zbog ratnog zločina nad 17 vojnika JNA u logoru Rakitje u Zagrebu, septembra 1991.
25.04.2024
13:51
Srpski teniser Laslo Đere otkrio je na svom Instagramu da je operisan!
25.04.2024
16:28
Povreda kolena zbog koje je Filip Petrušev (24) pre vremena napustio teren na sinoćnjem meču sa Barselonom u četvrtfinalu plej-ofa Evrolige lakše je prirode.
25.04.2024
16:20
Fudbalski klub Partizan dotakao je dno! Nekadašnji šampion države i klub tradicije gotovo 80 godina zbog lošeg vođenja doživeo je da u 21. veku ne može ni da priđe trofeju u Srbiji punih pet godina, odnosno šest, pošto će proći sigurno još godinu dana kako neće biti u konkurenciji za pehar u domaćem fudbalu.
25.04.2024
12:28
Košarkaši Majamija pobedili su Boston 111:101 u drugoj utakmici četvrtfinalne plej-of serije na Istoku, maestralnu utakmicu odigrao je naš reprezentativac Nikola Jović, a onda dobio podršku iz porno industrije!
25.04.2024
13:28
Američka teniserka Koko Gof (20) bila je žrtva rasizma i to od strane hrvatskih navijača!
25.04.2024
13:48
Bolest koja „pretvara jelene u zombije", odnosno bolest hroničnog iscrpljivanja (CVD), širi se Severnom Amerikom, a pojavila se i u Evropi. Nedavna studija sugeriše da je ova smrtonosna prionska bolest možda prešla sa jelena na ljude.
25.04.2024
19:01
Iako Sjedinjene Američke Države koriste svoj softverski alat „Mejven“ da pomognu ukrajinskim snagama da obrađuju obaveštajne podatke, očigledno se ispostavilo da je to još jedna kreacija vašingtonskog vojno-industrijskog kompleksa koja kijevskom režimu nije priuštila nikakvu prednost na bojnom polju.
25.04.2024
15:29
Hapšenje Timura Ivanova izazvalo je lavinu pitanja, ima pretpostavki da je ovo početak raščišćavanja terena za novu vladu.
25.04.2024
13:46
Francuski predsednik Emanuel Makron izjavio je danas da "postoji rizik da Evropa umre" prilikom obraćanja na univerzitetu Sorbona u Parizu.
25.04.2024
13:47
Belorusija je sprečila napade dronova sa teritorije Litvanije na Minsk i okolinu, saopštio je šef beloruskog KGB Ivan Tertelj.
25.04.2024
13:47
Sud će ponovo otvoriti slučaj poznatog filmskog producenta.
25.04.2024
16:47
U ovom komadu igralo je 120 dece iz Baletskog centra iz Surčina koja su oduševila publiku.
25.04.2024
15:51
Sinoć je u Beogradskom dramskom pozorištu odigrana predstava "Prafaust" nakon čega su dodeljene i nagrade.
25.04.2024
12:35
Popularni pevač prvi put dolazi u Srbiju
25.04.2024
11:08
Pavlovićeva ističe da joj nisu jasni postupci njene bivše devojke, Anđele, koja je jedno pričala, a drugo radila.
25.04.2024
18:47
Pre četiri dana Nikola Rokvić je krenuo na pokloničko pešačenje do Grčke, tačnije do manastira svetog Nektarija Eginskog, kojem želi da se pokloni.
25.04.2024
18:08
Popularna pevačica ispričala je anegdotu sa jedne svadbe, a potvrdila je i to da su žene zvale i pokušavale da zakažu kardiološki pregled kod njenog supruga.
25.04.2024
17:01
Miljana Kulić je brigu o sinu Željku, dok je u rijalitiju, prepustila majci.
25.04.2024
16:41
Jelena Karleuša pozvala je svoje fanove na druženje u subotu u TC "Galerija".
25.04.2024
16:17
U Šapcu je najavljen početak besplatne sterilizacije i kastracije pasa. Intervencije koje uključuju i čipovanje i vakcinaciju protiv besnila obavljaće se od 7. maja, a troškovi će biti pokriveni iz gradskog budžeta.
25.04.2024
19:25
Prvi slučaj morbila u Novom Pazaru registrovan je kod četvorogodišnje devojčice koja nije vakcinisana.
25.04.2024
18:03
Danicu Vitorović i Mirjanu Duković iz Donje Bele Reke kod Nove Varoši poznaju dobro ne samo Novovarošani, već i dalje, preko Čajetine sve do Arilja...
25.04.2024
15:44
Strahinja Ivković i Bogdan Maksić iz Vrnjačke Banje, pobednici su nedavno završenog Svetskog takmičenja za Mistera turizma i kulture koje je održano u Antaliji u Turskoj.
24.04.2024
18:43
Kako se bliže prvomajski praznici, Vasrks ali i jedna od najvećih srpskih slava Đurđevdan, obori u okolini Čačka su sve prazniji, a kilogram najboljeg pečenja sve je teže naći.
24.04.2024
19:30
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.