Božanstveno! MUSAKA OD BORANIJE, GALA RUČAK na malo DRUGAČIJI NAČIN! /Video/

Musaka od boranije može da bude prava gozba ako joj pritom dodate suva rebra ili kobasice, a servirate je uz dobru supu ili čorbu...

Potrebno je:

500 g boranije
300-400 g mlevenog mesa (mešano)
veća glavica crnog luka

2 šargarepe
ulje, biber, so
pola kašičice crvene mlevene paprike
4-5 čena belog luka

Za preliv:

200 g kisele pavlake
2 jaja
100 ml mleka
šolja (od 100 g) rendanog kačkavalja

Foto: Shutterstock

Priprema:

Iseckati glavicu crnog luka, kao i beli luk, a šargarepu izrendati pa propržiti na ulju. Dodati mleveno meso i pržiti ga malo sa lukom. Ubaciti očišćenu boraniju, pa je dinstati da omekša, dodati crvenu mlevenu papriku, izmešati, pa sve sipati u podmazan đuveč. Izmutiti jaja sa pavlakom, dodati mleko i kačkavalj i sve promešati. Sipati preko boranije pa protresti. Po želji možete odozgo staviti suva rebra, kobasice i slično. Peći u rerni na 210 stepeni oko 50 minuta da ispari tečnost. 

Prijatno!

POGLEDAJTE VIDEO:

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.