• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA

Autor: ljubav&zdravlje/N.L.

13.09.2021

17:23

Šarena ITALIJANSKA ČORBA puna zdravlja! MINESTRONE, hranljiva, a lagana! /RECEPT/

Shutterstock

Recepti

Šarena ITALIJANSKA ČORBA puna zdravlja! MINESTRONE, hranljiva, a lagana! /RECEPT/

Podeli vest

Tradicionalne italijanske čorbe su hranljive, ali i lake. One predstavljaju maštovite mešavine najrazličitijih vrsta povrća, testa ili pirinča i mesa ili proizvoda od mesa, mada ono uopšte nije obavezno, i po potrebi mogu da zamene kompletan obrok

Minestrone je legendarna italijanska čorba sa povrćem. Dobila je naziv od latinske reči ministrare, što znači servirati. Ova čorba je sigurno jedno od glavnih i najpoznatijih jela italijanske kuhinje, ali se način njenog spremanja razlikuje ne samo od grada do grada već i od kuće do kuće, a pogotovo od jednog do drugog godišnjeg doba. Ovo je jedan od recepata...

Sastojci:

100 g šargarepe

100 g celera

100 g korena peršuna

100 g paškanata

glavica crnog luka

3 čena belog luka

150 g kuvanog crvenog pasulja ili jedna konzerva

1,5 dl soka od paradajza

maslinovo ulje

kašičica gustina

so, biber

slatka mlevena paprika, suvi začin po ukusu

sveže seckani listovi peršuna i celera

Foto: Shutterstock

Priprema:

Ugrejte sud, sipajte maslinovo ulje i odmah dodajte iseckan crni i beli luk, smanjite temperaturu i stalno mešajte. Dodajte korenasto povrće iseckano na kockice i nastavite sa dinstanjem. Kada je povrće omekšalo, dodajte so, biber i mlevenu papriku. Kratko ugrejte i odmah dodajte sok od paradajza, suvi začin i oko 1,2 litre tople vode. Prokuvajte i kada povrće omekša, dodajte skuvan i oceđen pasulj. Dovoljno je da se ugreje i prokuva. Ukrasite i poboljšajte ukus svežim listovima peršuna i celera.

Uživajte!
 


Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Izbori 2024

"Srbija protiv nasilja" zapravo je generator nasilja! Opoziciji se smeši još jedan poraz na izborima! (VIDEO)
Izbori 2024

"Srbija protiv nasilja" zapravo je generator nasilja! Opoziciji se smeši još jedan poraz na izborima! (VIDEO)

U toku je konstitutivna sednica Narodne Skupštine Srbje. Opozicija ponovo pokušala da ometa gospodina Rabrenovća. Na ovu temu u "Info jutru" govorio je Dejan Vukelić, urednik Srpskog portala, a u studiju mu se priključila i Ana Đorđević, borac za prava Srba na KiM, Đorđe Todorov iz Centra za društvenu stabilnost i Vanja Vukić, visoki funkcioner SPS-a. Putem vajber uključenja u program se javio i glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević.

18.03.2024

13:09

Vesti

TV

JOŠ TV VESTI

Hronika

Sport

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set

Srbija

Fiona i Šrek stigli u Svilajnac! Ko su ovi ljudi?
Svetski karneval u Srbiji

Fiona i Šrek stigli u Svilajnac! Ko su ovi ljudi?

Jedan narodni običaj postao je u Svilajncu atrakcija čak i deo turističke ponude. O tradicionalnom Pokladnom maskenbalu još se tamo priča, a oni koji su na društvenim mrežama videli defile stotine ljudi i dece u živopisnim kostimima, pitaju se da li su snimici zaista iz Srbije....

18.03.2024

16:59