• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA

Autor: Iće&Piće/Informer

17.10.2021

13:50

PORKETA sa MORTADELOM, specijalitet ITALIJANSKE kuhinje za prave HEDONISTE! /Recept/

Shutterstock

Recepti

PORKETA sa MORTADELOM, specijalitet ITALIJANSKE kuhinje za prave HEDONISTE! /Recept/

Podeli vest

Porketa znači "prasence". To je izuzetno ukusno, sočno, bogato začinjeno, nadeveno i urorano praseće meso koje se tradicionalno peče na otvorenoj vatri, a po potrebi i u rerni...

Sastojci: 

svinjska potrbušina u komadu sa kožom (sveža slanina)
kašika semenki komorača
kašika tucane ljute paprike

kašika soli
kašika bibera
maslinovo ulje
četiri čena belog luka
malo ruzmarina
četiri šnite mortadele

Foto: Shutterstock

Priprema: 

U avan staviti semenke komorača, so, biber, tucanu papriku, iseckan beli luk, ruzmarin i malo ulja, pa sve dobro izgnječiti, da se dobije ujednačena smesa. Unutrašnju stranu svinjske potrbušine premazati smesom, pa staviti u frižider da odstoji preko noći. Sutradan preko začinskog fila rasporediti mortadelu, pa urolati meso. Kožu unakrsno zaseći nožem na više mesta, pričvrstiti kanapom, pa peći u rerni na 150 stepeni oko dva i po sata. Pojačati temperaturu na 220 stepeni i peći još 15 minuta.

Uživajte! 


Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Izbori 2024

"Srbija protiv nasilja" zapravo je generator nasilja! Opoziciji se smeši još jedan poraz na izborima! (VIDEO)
Izbori 2024

"Srbija protiv nasilja" zapravo je generator nasilja! Opoziciji se smeši još jedan poraz na izborima! (VIDEO)

U toku je konstitutivna sednica Narodne Skupštine Srbje. Opozicija ponovo pokušala da ometa gospodina Rabrenovća. Na ovu temu u "Info jutru" govorio je Dejan Vukelić, urednik Srpskog portala, a u studiju mu se priključila i Ana Đorđević, borac za prava Srba na KiM, Đorđe Todorov iz Centra za društvenu stabilnost i Vanja Vukić, visoki funkcioner SPS-a. Putem vajber uključenja u program se javio i glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević.

18.03.2024

13:09

Vesti

TV

JOŠ TV VESTI

Hronika

Sport

Sve gori i gori! Nemci opleli po Holandu!
Fudbal

Sve gori i gori! Nemci opleli po Holandu!

Već izvesno vreme se fudbaler Mančester sitija Erling Holand (23) kroz medije provlači u lošem kontekstu, a uzrok je najverovatnije očigledan pad forme norveškog napadača.

18.03.2024

22:31

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set

Srbija

Fiona i Šrek stigli u Svilajnac! Ko su ovi ljudi?
Svetski karneval u Srbiji

Fiona i Šrek stigli u Svilajnac! Ko su ovi ljudi?

Jedan narodni običaj postao je u Svilajncu atrakcija čak i deo turističke ponude. O tradicionalnom Pokladnom maskenbalu još se tamo priča, a oni koji su na društvenim mrežama videli defile stotine ljudi i dece u živopisnim kostimima, pitaju se da li su snimici zaista iz Srbije....

18.03.2024

16:59