KIFLICE KOJE SE TOPE U USTIMA! Pecivo za celu porodicu!

Printscreen You Tube

17:48 Recepti 0

stvarukusa.rs/informer.rs | 26. 11. 2021.

KIFLICE KOJE SE TOPE U USTIMA! Pecivo za celu porodicu!

Kiflice su nezaobilazno pecivno na mnogim proslavama. Možete ih pravite u slatkoj i u slanoj varijanti


Testo je toliko mekano da se kiflice tope u ustima, a za njihov bolju ukus Italijani imaju jedan trik. U žumance za premazivanje dodaju malo slatke pavlake. Kiflice se premazuju žumancetom za bogatiji izgled i ukus, a slatka pavlaka im daje i mekoću. 

Sastojci:

150 ml toplog mleka
100 g šećera
15 g kvasca
150 ml mlake vode
1 jaje
50 g istopljenog putera
800 g brašna 
1 kašičica soli

Za premazivanje: 

1 žumance 

malo slatke pavlake 

Priprema:

U toplo mleko dodajte kvasac, šećer, vodu, jaje i puter. Dobro sjedinite. Zatim dodajte brašno i so i umesite testo. Nauljiite ga, pokrijte i ostavite da odmori 3 sata. Nakon toga testo podelite na 20 delova i oblikujte loptice. Pokrijte i ostavite da stoje 7 minuta. Razvucite testo tanko, na vrh stavite vanila krem, pa urolajte. Pri kraju isecite na par mesta i nastavite sa rolanjem. Poređajte u pleh obložen pek papirom. Pokrijte i ostavite da odmori 30 minuta. U žumance dodajte malo slatke pavlake i premažite kiflice. Pecite na 200°C oko 30 minuta. Pospite ih šećerom u prahu. 



Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.