• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA

Autor: LJ. S.

20.07.2022

14:19

MUŠKA RUKA I DOBRA RIBA VODE KA ODLIČNOM UKUSU! Održano takmičenje u pravljenju riblje čorbe u Prokuplju (FOTO)

Informer

Vesti

MUŠKA RUKA I DOBRA RIBA VODE KA ODLIČNOM UKUSU! Održano takmičenje u pravljenju riblje čorbe u Prokuplju (FOTO)

Podeli vest

"Za dobru riblju čorbu, potreban je raznovrsan ulov, začini, ali pre svega muška ruka i dobra volja", ocena je ovogodišnjih učesnika takmičenja u pravljanju riblje čorbe, koje se već sedmi put održava u okviru obeležavanja gardske slave Svetog Prokopija

Takmičenje organizuje Udruženje sportskih ribolovaca "Bistro" uz podršku grada Prokuplja, a ove godine je bilo 11 ekipa koje su uzele učešće. 

- Ovo je prilika da se družimo, promovišemo ribolov i ljubav prema reci. Za nas je Toplica život i trudimo se da se sa poštovanjem odnosimo prema njoj, barem kada smo mi ribolovci u pitanju. Takmičenje je simbolično, važnije je da se okupimo i gradu pokažemo šta umemo - kaže predsednik Udruženja sportskih ribolovaca "Bistro" Srđan Radosavljević. 

Ekipe u spremanju riblje čorbe broje po tri vrsna poznavaoca i riba i ukusa. Kako kažu, osnovu čine tri ribe: som, smuđ i šaran, a bez ept vrsta ne može da bude dobre čorbe. 

- Važna je volja i želja. Sve su to ribe koje mi upecamo. Za ovu priliku se čuvaju najbolji komadi koji se donesu kući tokom godine. Više od svega, važno je da se lepo družimo i da je ovo dan kada razmenjujemo iskustva, pričamo pecaroške priče - prenosi nam svoje utiske Goran Đorđević koji sa dvojicom prijatelja čini jednu od ekipa. 

Foto: Informer

Kada čorba nakon tajnih sastojaka, koje ljubomorno čuvaju spremači bude gotova, svako ko želi od građana može da je degustira. 

- Uvek budu dobre. U te čorbe uloženo je mnogo ljubavi i dobre volje. Kao neko ko je ovde da kažemo najstariji i ima neko iskustvo u svemu, pošto sam i kuvar po profesiji, treba da se pogodi tačna gustina i pored svih začina obavezan je šećer koji poništava opor ukus - odaje nam barem deo tajne u spravljanju dobre riblje čorbe Branislav Cvejić (69) iz prokuplja koji je jedan od sudija.

I dok se krčka čorba u kotlićima, uz muziku, priču i po neku rakiju, upijaju se svi sokovi ovoga dana i slivaju u topličku riblju čorbu. 

Ova godina je u mnogo čemu drugačija od prethodnih. Više je mladih, pa su najmlađi učesnici trogodišnji Aleksije Ivković i četvorogodišnji Dušan Ristić, a iako je ovo „muški posao“, jedna devojčica, Jana Božić (9) daje posebnu draž takmičenju. 

- Baš je zabavno. Sviša mi se sve ovo. Došla sam sa tatom i uopšte mi nije dosadno - komentariše ona. 

Lepo je i Aleksiju i Dušanu, koji sa dedama i očevima po prvi put prave riblju čorbu.

- Ja pecam sa dedom i tatom. I sada spremam ovu čorbu - kaže maleni Dušan. 

Ova manifestacija je postala tradicija i kako je interesovanje mlađih vidljivo i veliko, po svoj prilici trajaće još dugo. Za prokupačke ribolovce je ovo praznik, te su Srbiju pozdravili sa da već tradicionalnim pozdravom: "Bistro!"

Bonus video:




Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Izbori 2024

Vesti

TV

Jutjub cenzuriše medije koji izveštavaju o masakru u Moskvi! Protiv Rusije se vodi hibridni rat na svim mogućim poljima!
Live TV

Jutjub cenzuriše medije koji izveštavaju o masakru u Moskvi! Protiv Rusije se vodi hibridni rat na svim mogućim poljima!

Teroristički napad u Moskvi je tema broj jedan svetskih medija. Međutim, Zapad na različite načine pokušava da cenzuriše informacije koje dolaze iz Rusije. Sa Jutjub platforme koja je dostupna u većem delu sveta, skidaju se emisije i snimci koji izveštavaju o dešavanjima u Moskvi. To se dešava i televiziji Informer. Sve naše informativne emisije u kojima razgovaramo o ovom užasnom masakru uklonjene su sa Jutjuba sa objašnjenjem da kršimo njihove uslove korišćenja. Cenzurišu se samo i isključivo oni mediji koji postavljaju logično pitanje: da li su Ukrajina i zapadne sile umešane u ovaj teroristički akt? Na ovu temu u "Info jutru" govorio je novinar i publicista Drago Delić i Boško Vasiljević, stručnjak za srpsko-ruske odnose.

28.03.2024

12:44

Šta će biti sa parkovima po Beogradu? Opozicija pokušava da manipuliše građanima! (VIDEO)
Live TV

Šta će biti sa parkovima po Beogradu? Opozicija pokušava da manipuliše građanima! (VIDEO)

Pred beogradske izbore članovi opozicije pokušavaju da izmanipulišu građane Beograda. Malo, malo dižu paniku netačnim informacijama: tvrde da će pešački prelazi nestati sa mesta na kojima su neophodni, spinuju da je država dozvolila građenje stambenog objekta na mestu dečijeg parka, dižu paniku gde je nema. Sa druge strane, kada zađete među građane i kada popričate sa njima uglavnom komentarišu da Beograd nikada lepše nije izgledao. Gost "Info jutra" bio je glavni gradski urbanista Marko Stojčić sa kojim smo razgovarali o EXPU koji će se održati u Beogradu 2027. godine, ali i drugim važnim temama vezanim za naš glavni grad.

28.03.2024

10:35

Dinko Gruhonjić decu od 8 godina nazivao genocidnim! Nikada neće odgovarati za svoje reči jer je duboka država! (VIDEO)
Live TV

Dinko Gruhonjić decu od 8 godina nazivao genocidnim! Nikada neće odgovarati za svoje reči jer je duboka država! (VIDEO)

Predsenik Srbije Aleksandar Vučić kaže da su vitalni nacionalni interesi naše zemlje ugroženi. "U ovom trenutku, nije lako da kažem kakve smo vesti dobili u poslednjih 48 sati. Direktno nam ugrožavaju vitalne nacionalne interese i Srbije i Srpske. Narednih dana upoznaću narod Srbije sa svim izazovima koji su pred nama. Biće teško, najteže do sad. Borićemo se. Pobediće Srbija", napisao je Vučić na svom Instagram profilu. Na ovu temu u "Info jutru" govorio je novinar Tomislav Lovreković.

28.03.2024

10:11

JOŠ TV VESTI

Hronika

"Nisam namestio Halabrina, žao mi je njegove majke, ali žao mi je i mene"! Zvicerovi i Džonijevi vojnici negirali tri ubistva!
Hronika

"Nisam namestio Halabrina, žao mi je njegove majke, ali žao mi je i mene"! Zvicerovi i Džonijevi vojnici negirali tri ubistva!

Pripadnici kriminalne grupe Radoja Zvicera i Nikole Vušovića zvanog Džoni sa Vračara, koji su u bekstvu, među kojima je i Vladimir Kovačević zvani Kovač koji je optužen da je 20. marta 2020. namamio na sastanak pokojnog Aleksandra Halabrina, izjavio je danas pred Specijalnim sudom u Beogradu da je pokojnog poznavao, ali da nisu tačni navodi optužnici da je bio član kriminalne grupe koja je optužena za njegovo ubistvo.

28.03.2024

12:54

Sport

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Magazin

Džet set