VALENTININO SLATKO OD RUŽE "OBARA S NOGU" Na njenim policama tegle neobičnih ukusa, ovako pravi slatku zimnicu od latica cveća
Podeli vest
Valentina Zlatković iz Surdulice već nekoliko godina pravi najneobičniju slatku zimnicu, ostavljajući bez daha svakog ko proba njene specijalitete. Ova vrsna domaćica za Informer.rs otkrila je recept za pripremu slatka od ruža
Valentina sprema nesvakidašnje slatke đakonije, a na njenim policama mogu se naći tegle u kojima je slatko od ružinih latica, zelenih oraha, dudinja, kao i ono tradicionalno od šumskih jagoda, borovnica i šljiva.
Za žene na selu, naročito starije životne dobi karakteristično je da se bave pripremom zimnice, slatke ili kisele i uglavnom je to za porodične potrebe i za bliže prijatelje. Jedna od tih žena je i Branka Joksić iz čačanskog sela Ježevica, koja je u pripremi slatke zimnice otišla korak dalje i odlučila da svoje umeće prezentuje javnosti, a njen specijalitet je slatko od šljiva punjeno orasima
21.10.2022
11:15
Foto: Lična arhiva
Takođe pravi i med od maslačka, sirće i sok od ruža, koje bere u maju.
Bavljenje ovim hobijem postalo joj je i dodatan izvor prihoda, ali i način da se sačuvaju stari recepti.
- Sve što ima veze sa kreativnošću uvek me je privlačilo. Volim da probam da radim sve što se rukama stvara pa tako sam se oprobala u dekupažu, heklanju, pletenju, tkanju, šivenju, pa eto i u spremanju zimnice od neobičnih sastojaka, koju su ranije spremale naše žene, a koja je gotovo iščezla sa ovdašnjih trpeza - priča Valentina.
Foto: Lična arhiva
Od zelenih oraha misle da su smokve
Kada Valentina goste posluži nesvakidašnjim slatkom svi se iznenade ukusom, a mnogi ne mogu da dokuče od čega je spremljeno.
- Ne mogu da poveruju da je od ruže ili od zelenih mladih oraha. Za orahe pomisle da su smokve, a za ružu ne mogu ni da pretpostave, nemaju ideju od čega bi moglo da bude - priča Valentina.
Foto: Lična arhiva
Valentinin recept za slatko od ruža
Potrebno je jedan litar vode, 100 do 150 grama latica očišćenih od belog dela, jedan kilogram šećera, jedan limuntus.
Sve to staviti u vodu da proključa, onda dodati latice u vodu da se kuvaju 15 minuta. Voda će promenti boju, ali kada se doda limuntus postaće lepo crvena, dodati šećer i kuvati uobičajeno kao i drugo slatko.
Skinuti penu, pokriti vlažnom krpom da se ohladi, sipati u teglice - pojašnjava Valentina.
Foto: Lična arhiva
Valentina Zlatković
Valentina je imala samostalne i grupne izložbe u Surdulici, Vladičinom Hanu, Vranju, Bosilegradu, Ćustendilu, a sarađivala je sa Kulturnim centrom Surdulica na restauraciji nekih komada nameštaja u dekupažu i starih pegli na žar.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Za žene na selu, naročito starije životne dobi karakteristično je da se bave pripremom zimnice, slatke ili kisele i uglavnom je to za porodične potrebe i za bliže prijatelje. Jedna od tih žena je i Branka Joksić iz čačanskog sela Ježevica, koja je u pripremi slatke zimnice otišla korak dalje i odlučila da svoje umeće prezentuje javnosti, a njen specijalitet je slatko od šljiva punjeno orasima
Bivši komandant Oružanih snaga Velike Britanije upozorio je da bi Ukrajina ove godine mogla da se suoči sa porazom. General Sir Ričard Barons rekao je za BBC da postoji "ozbiljan rizik" da Ukrajina ove godine izgubi rat.
Ukoliko neko u Bugarskoj, poput Todora Tagareva, skorašnjeg ministra odbrane, želi da pomogne Ukrajini, neka pošalje tamo njegovu decu da se bore, jer Bugarska nije zainteresovana za nastavak sukoba, izjavio je bivši bugarski ministar odbrane zemlje Krasimir Karakačanov za TV „Bugarska 24“.
Opozicija je konačno priznala da na izborima ne može da pobedi Aleksandra Vučića iz jednog jedinog prostog razloga - on je motivisan, bori se svim srcem za srpski narod, dok su oni profesionalni političari.
Predsednik Saveza Srba u Sloveniji Vladimir Kokanović kaže za "Kosovo onlajn" da je u poslednje vreme komunikacija sa državnim vrhom u toj zemlji znatno bolja i da je narativ "mekši i drugačiji" i dodaje da se kroz aktivnosti koje sprovode trude da skrenu pažnju na položaj Srba na Kosovu koji je, kako ističe, "nedostojan života čoveka u 21. veku".
Direktor Kancelarije za Kosovo i Metohiju izjavio je da sa svojim timom, u kom su i finansijski eksperti, sutra putuje u Brisel, gde se u četvrtak očekuje nova, peta runda dijaloga o jednostranoj odluci Prištine da ukine dinarski platni promet na KiM.
Ministar građevinarstva, saobraćaja i infrastrukture Goran Vesić objavio je fotografiju iz Mostara na kojoj sa ponosom pokazuje srpsku zastavu zajedno sa privrednicima iz Kruševca i Kraljeva.
U Info jutru o glasanju u Savetu Evrope o prijemu tzv. Kosova, ali i o srpskoj opoziciji, govorio je lider stranke "Jedistvena Srbija" Dragan Marković Palma.
U novom Info jutru o borbi predsedika Vučića koja će se voditi u Savetu Evrope protiv prijema lažne države u tu organizaciju i uvođenja sramne rezolucije o izmišljenom genocidu u Srebrenici, govorio je predsednik udruženja Nacionalna inteligencija NIT Bojan Borovčanin
U novom Info jutru ministar bez portfelja za dijasporu Đorđe Milićević govorio je o detaljima nedavnog incidenta u Hrvatskoj kada ga je tamošnja policija zaustavila i sprečila da položi cveće u Jasenovcu.
U svetu je glavna vest napad Irana na Izrael. Glavni partneri Izraela su SAD, a glavni partner Irana je Rusija. Na ove teme u "Info večeri" govorili su Miodrag Jevtić, pukovnik u penziji, prof. dr. Dragan Škobalj, stručnjak za geopolitiku i energetiku i prof. dr Dejan Miletić iz Centra za proučavanje globalizacije.
Nakon što je pomogao da legalno uđu u Crnu Goru, bivši crnogorski agent Petar Lazović družio se, slavio i kovao kriminalne planove sa beogradskom “braćom” Veljkom Belivukom i Marko Miljkovićem, a onda ih i ispratio porukama zahvalnosti - uz obećanje da su u Crnoj Gori bezbedni.
Inspektori Četvrtog odeljenja uhapsili su L.P (22) sa Zvezdare, zbog sumnje da je izvršio krivično delo Neovlašćena proizvodnja i stavljanje u promet opojnih droga
Trećina učenika učestvovala je u tuči bar jednom tokom godine, pokazali su rezultati istraživanja o zdravstvenom ponašanju školske dece u Srbiji u školskoj 2021/2022. godini koje je sproveo Institut za javno zdravlje „Dr Milan Jovanović Batut“.
Kaku je ljubav iz školskih dana Karol Seliko ostavila jer je previše savršen za nju, a onda je Brazilac našao savršenu devojku za sebe - brazilsku manekenku Karolinu Batist.
Bilo je fenomenalno. Trebaće još par dana da mi se slegnu utisci. I dalje sam preplavljena emocijama, sjajno je ovako krunisati sezonu. Presrećna sam i preponosna, ostvarila sam san koji sam imala kao devojčica, priča za Informer srpska košarkašica Nikolina Milić, koja je sa Fenerbahčeom odbranila titulu prvakinja Evrope.
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski je unapred obezbedio svoju evakuaciju na račun sredstava prenetih u inostranstvo, koja je svih ovih godina zarađivao na prevarama i korupciji, smatra bivši ukrajinski premijer Nikolaj Azarov na svom Telegram kanalu .
Vašington nastavlja da pokreće nove vojne sukobe, pokušavajući da odloži bankrot koji će se sigurno dogoditi, napisao je na telegramu predsednik Državne dume Vjačeslav Volodin.
Potpredsednica SAD, Kamala Haris, održala je poverljiv sastanak sa ukrajinskim predsednikom, Volodimirom Zelenskim, na Minhenskoj bezbednosnoj konferenciji u februaru 2024. i zatražila od Kijeva da se uzdrži od napada na ruske rafinerije nafte, piše Vašington post (VP), pozivajući se na obaveštene izvore u američkoj administraciji.
Više od 40 država prijavljuje se za pridruživanje BRIKS-u, a broj zainteresovanih povećava se svakog meseca, izjavio je predsednik Komiteta Saveta Federacije za međunarodne poslove Grigorij Karasin.
Ukoliko neko u Bugarskoj, poput Todora Tagareva, skorašnjeg ministra odbrane, želi da pomogne Ukrajini, neka pošalje tamo njegovu decu da se bore, jer Bugarska nije zainteresovana za nastavak sukoba, izjavio je bivši bugarski ministar odbrane zemlje Krasimir Karakačanov za TV „Bugarska 24“.
Čuvena rijaliti zvezda Kim Kardašijan u junu će boraviti dva dana u našoj zemlji zbog poslovnih planova, a poželela je da vidi i znamenitosti srpske prestonice.
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić izjavio je da ćemo pokušati da se dogovimo sa mostarskim vlastima da obnovimo i grobno mesto i spomenik pesniku Aleksi Šantiću.
Pevač broji sitno do svog koncerta u Ujedinjenim Arapskim Emiratima na kojem će, u društvu brojnih pripadnika domaćeg džet-seta, proslaviti svoj rođendan.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.