OVO SU NAJBOLJI NARODNI LEKOVI ZA MAMURLUK! Kad preterate s alkoholom, postoji nekoliko JEDNOSTAVNIH REŠENJA!
Predstojeća sezona slava kod mnogih znači i povećanu šansu za mamurluk
02.11.2021
08:34
Kesten je po sastavu sličniji krompiru i kukuruzu nego drugim orašastim plodovima.
Divlji kesten se najčešće koristi u lečenju problema s venama, artritisom i reumom.
Kad pomislite na jesen, sigurno će vam pasti na pamet kuvani ili pečeni kesten! Njegov miris se u tom periodu širi gradskim ulicama, uz neizbežne crne prste. Pitomi kesten, lat. Castanea sativa, jedna je od prvih namirnica koje je čovek upotrebljavao u ishrani. Bio je omiljena hrana starim Rimljanima, a Grci su prepoznali i njegova lekovita svojstva.
Divlji kesten je često ukras u gradskim parkovima, dok ćete ga u šumi naći u društvu sa hrastom i grabom. Dugovečan je, poznata su stabla kestena stara i preko 500 godina - najstariji primerak, zvan "Sto konja", nalazi se na Etni i veruje se da ima između 2.000 i 4.000 godina. Ako želite da posadite kesten, važno je znati da ga treba saditi u paru - da bi došlo do oprašivanja, potrebno je prisustvo muškog i ženskog cveta. Zanimljivo je da kesten cveta vrlo kasno, tek početkom juna i idealna je hrana za pčele, jer im je to jedini izvor polena i nektara u to vreme.
Postoje dve vrste kestena, pored spomenutog pitomog, tu je i divlji (Aesculus hippocastanum). Pitomi kesten je taj koji je jestiv i koji godi našim nepcima, dok se divlji više koristi u medicinske svrhe.
U prošlosti su ga, kao i danas, spremali pečenog i kuvanog, a od mlevenog kestena pravili su napitak koji je služio kao zamena za kafu. Od kestenovog meda pripremali su aromatičnu medovaču.
U 100 grama sirovog ploda ima 200 kalorija, a glavni sastojak mu je skrob (oko 44 odsto). Kesten je sličniji kukuruzu i krompiru nego orašastim plodovima. Upravo zbog skroba još uvek je jedna od važnijih namirnica u Kini, Japanu i južnoj Evropi. Tamo se često koristi u obliku brašna za hleb, zbog čega je dobio nadimak "stablo hleba". U Italiji, posebno u Toskani, od kestenovog brašna prave sladoled, kolačiće, slatki hleb, čorbe i soseve.
Poput oraha i badema, ne sadrži gluten, pa je pogodan za ishranu obolelih od celijakije, osetljivih na gluten ili alergičnih na pšenicu.
Sadrži vitamine B grupe, kao i vitamine A i C (jedino orašasto voće s vitaminom C). Oni ostaju sačuvani prilikom kuvanja, jer plod štiti debela kora. Od minerala, bogat je kalijumom i fosforom, a sadrži i kalcijum, magnezijum, sumpor, hlor, gvožđe, bakar i mangan. Osim toga, kesten neobično obiluje folnom kiselinom, koja se inače nalazi u zelenom lisnatom povrću.
Napunite flašu svežim cvetovima divljeg kestena i prelijte rakijom. Ostavite na toplom mestu četiri nedelje, a potom procedite. Tinkturom masirajte bolno mesto nekoliko puta dnevno. Ova tinktura je odličan lek za reumu, giht i bolne (upaljene) nerve.
Plodovi pitomog kestena čiste krv i jačaju imunitet. Teško su probavljivi, ali zato daju puno energije. Listovi kestena se koriste za čaj. Sadrže čak 95 odsto tanina, razne esencijalne smole i vitamin K, koji je izuzetan kod zaustavljanja krvarenja. U kombinaciji s majčinom dušicom kesten leči probleme s disajnim putevima, čisti organizam, pomaže kod bolova u leđima i dijareje.
Med od kestena je vrlo hranljiv i lekovit. Leči gastritis i probavne smetnje, štiti jetru i pospešuje cirkulaciju krvi.
Divlji kesten najčešće se primenjuje u lečenju problema s venama, artritisom i reumom. Deluje kao diuretik i antiupalno, smanjuje oticanje limfe i pomaže kod kožnih oboljenja.
Poznata je i tinktura kestena koja se koristi za proširene vene, kod problema s cirkulacijom, bolova u kostima, zglobovima i leđima.
Od pupoljaka se prave poznate Bahove kapi, koje pomažu kod učenja i koncentracije.
Sastojci: 3 kašike ulja, mlevena šargarepa, mlevena stabljika celera, mleveni luk, 6 šolja povrtnog bujona, 1/4 šolje naseckanog svežeg peršuna, 1/4 kašičice karanfilića, 2 lista lovora, 1/2 kg oljuštenog pečenog kestena, 1/4 šolje mleka, so i biber.
Priprema: Lagano dinstajte šargarepu, celer i luk 8 do 10 minuta. Dodajte povrtni bujon i dobro promešajte. Dodajte peršun, karanfilić, lovor i kestenje. Kad provri, pustite da se kuva oko 30 minuta. Nakon toga promešajte čorbu, dodajte mleko i pustite da opet provri. Dodajte peršun, posolite i pobiberite.
Sastojci: 250 g brašna, 250 g kesten pirea, kesica suvog kvasca, 250 ml vode, kašika maslinovog ulja, nekoliko listića svežeg ruzmarina, so.
Priprema: Na dasku za testo prosejte brašno, dodajte kesten pire, ostale sastojke i sve zajedno umesite u prhko testo. Ostavite na toplom mestu otprilike 30-40 minuta. Testo izvadite na dasku, razmesite i pospite kašičicom svežih listića ruzmarina. Posudu za pečenje namažite sa malo maslinovog ulja, stavite testo i pustite da miruje na toplom mestu još 15 minuta. Ubacite u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni i pecite 30 minuta. Izvadite hleb i stavite ga na rešetku da se ohladi.
Predsednica Narodne skupštine Republike Srbije Ana Brnabić raspisaće izbore za odbornike skupština gradova i skupština opština u Republici Srbiji, u petak, 26. aprila 2024. godine, u 10.00 časova.
25.04.2024
11:16
Janko Baljak, reditelj i bivši član Predsedništva Pokreta slobodnih građana, priznao je da opozicija nema šanse da pobedi na izborima 2. juna u Beogradu i da će sigurno pobediti predsednik Srbije Aleksandar Vučić.
25.04.2024
10:06
Miroslav Aleksić, član koalicije "Biram borbu" koja se odmatnula od Dragana Đilasa, indirektno je optužio svog doskorašnjeg lidera da je kriv što su izgubili vreme za kampanju, zbog čega kasne i nemaju kandidata za gradonačelnika Beograda.
25.04.2024
10:00
Borislav Novaković iz Narodnog pokreta Srbije, poznatiji kao Bora Solunac, rekao je da su sva tri zahteva koja je opozicija imala ispunjena i istakao da će Miloš Jovanović, Zdravko Ponoš i Dragan Đilas teško odbraniti narodu to što u Beogradu bojkotuju izbore jer kažu da ne postoje dobri izborni uslovi, dok u Srbiji izlaze na lokalne izbore.
25.04.2024
09:51
Jedan od lidera Đilasove koalicije "Srbija protiv nasilja" Dobrica Veselinović ocenio je da je plan bojkotaša bio da Srbiju vode ka nasilju i linču na ulicama!
25.04.2024
09:49
Marko Vidojković i njegova antisrpska ekipa odavno ne kriju svoje mišljenje o Srbima, a to je da smo genocidan narod. Sada za to postoje i dokazi - crno na belo!
25.04.2024
17:56
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić naglasio je da Amerika samo podigne obrvu, a onda svi ostali skoče da glasaju za sramnu rezoluciju o 'genocidu u Srebrenici'.
25.04.2024
17:07
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić izjavio je danas u Njujorku da situacija oko nacrta rezolucije o Srebrenici nije jednostavna, da je ostalo još mnogo posla da pokušavamo i da se borimo da uzdignute glave izađemo iz ove situacije.
25.04.2024
16:52
Pucnji na srpsku decu, fizičko nasilje nad Srbima, uskraćivanje osnovnih životnih namirnica i socijalne pomoći za srpske porodice, konfiskacija lekova za srpske pacijente i svakodnevni nasrtaji na srpsku imovinu postali su stalnica Кurtijeve politike prema srpskoj zajednici na КiM.
25.04.2024
16:47
Narodna Skupština Republike Srbije, Ministarstvo informisanja i telekomunikacija, Udruženje poslovnih žena Srbije i Program Ujedinjenih nacija za razvoj, svečano su obeležili Međunarodni dan devojčica u sektoru informaciono-komunikacionih tehnologija, u Domu Narodne skupštine Republike Srbije.
25.04.2024
16:35
Više javno tužilaštvo u Nišu zatražilo je danas da se Darku Mitiću (36) izrekne 40 godina zatvora zbog teškog ubistva i nedozvoljenog držanja oružja i eksplozivnih materija
25.04.2024
17:31
Nastavnica istorije Tatjana Stevanović naći će se 24. juna oči u oči sa Miljanom i Vladimirom Kecmanovićem, roditeljima dečaka koji je 3. maja prošle godine u školi "Vladislav Ribnikar" na Vračaru ubio devetoro učenika i čuvara.
25.04.2024
16:20
Mario Simović (43), poznati biznismen iz Čačka, ubijen je jutros oko 10.30 sati u svojoj firmi u Preljini kod tog grada!
25.04.2024
15:00
Prvo osnovno javno tužilastvo u Beogradu danas je odnelo optužni predlog Prvom osnovnom sudu u Beogradu protiv bivšeg fudbalera Nikole Petkovića (38), zbog sumnje da je pretio košarkašu Nemanji Bjelici.
25.04.2024
15:02
Bivši pripadnik Zbora narodne garde ("zenge") Branko Tunić (59) osuđen je danas u odsustvu pred Višim sudom u Beogradu na osam godina zatvora zbog ratnog zločina nad 17 vojnika JNA u logoru Rakitje u Zagrebu, septembra 1991.
25.04.2024
13:51
Srpski teniser Laslo Đere otkrio je na svom Instagramu da je operisan!
25.04.2024
16:28
Fudbalski klub Partizan dotakao je dno! Nekadašnji šampion države i klub tradicije gotovo 80 godina zbog lošeg vođenja doživeo je da u 21. veku ne može ni da priđe trofeju u Srbiji punih pet godina, odnosno šest, pošto će proći sigurno još godinu dana kako neće biti u konkurenciji za pehar u domaćem fudbalu.
25.04.2024
12:28
Američka teniserka Koko Gof (20) bila je žrtva rasizma i to od strane hrvatskih navijača!
25.04.2024
13:48
Rukovodstvo košarkaške Evrolige pokrenulo je disciplinski postupak protiv trenera Panatinaikosa Ergina Atamana zbog komentarisanja suđenja posle poraza od Makabija u prvoj utakmici četvrtfinala plej-ofa, saopšteno je danas na zvaničnom sajtu takmičenja.
25.04.2024
17:57
Srpski teniser Miomir Kecmanović plasirao se u drugo kolo Mastersa u Madridu, pošto je u danas u prvom kolu pobedio Kineza Žižen Žanga rezultatom 2:0 (6:3, 6:2), za sat i 10 minuta.
25.04.2024
17:35
Iako Sjedinjene Američke Države koriste svoj softverski alat „Mejven“ da pomognu ukrajinskim snagama da obrađuju obaveštajne podatke, očigledno se ispostavilo da je to još jedna kreacija vašingtonskog vojno-industrijskog kompleksa koja kijevskom režimu nije priuštila nikakvu prednost na bojnom polju.
25.04.2024
15:29
Hapšenje Timura Ivanova izazvalo je lavinu pitanja, ima pretpostavki da je ovo početak raščišćavanja terena za novu vladu.
25.04.2024
13:46
Francuski predsednik Emanuel Makron izjavio je danas da "postoji rizik da Evropa umre" prilikom obraćanja na univerzitetu Sorbona u Parizu.
25.04.2024
13:47
Belorusija je sprečila napade dronova sa teritorije Litvanije na Minsk i okolinu, saopštio je šef beloruskog KGB Ivan Tertelj.
25.04.2024
13:47
Ruski vojnici grupe Odvažni ruske armije ušli su u Solovjovo nakon zauzimanja Novobahmutovke.
25.04.2024
13:19
Sud će ponovo otvoriti slučaj poznatog filmskog producenta.
25.04.2024
16:47
U ovom komadu igralo je 120 dece iz Baletskog centra iz Surčina koja su oduševila publiku.
25.04.2024
15:51
Sinoć je u Beogradskom dramskom pozorištu odigrana predstava "Prafaust" nakon čega su dodeljene i nagrade.
25.04.2024
12:35
Popularni pevač prvi put dolazi u Srbiju
25.04.2024
11:08
Razno začinsko bilje možete lako uzgajati na terasi i imati u svežem obliku kada vam zatreba u kuhinji.
25.04.2024
18:00
Snimak je vrlo brzo postao hit na društvenim mrežama.
25.04.2024
14:41
Događa se da divlja životinja zaluta na avionsku pistu. Uglavnom su to ptice i lisice, ali ima i drugih stvorenja.
25.04.2024
13:12
Venecija od danas počinje da naplaćuje ulaz u grad turistima koji dolaze na jedan dan.
25.04.2024
12:36
Tražite način da se dovedete u top-formu, a najviše vas brinu šlauf oko struka, široka zadnjica i jastučići na kukovima? Izvajano i zategnuto telo je, nema sumnje, skriveni san svake žene, a fitnes trener i master prof. sporta i fizičke kulture Milan Zarić predlaže najefikasnije vežbe za oblikovanje kritičnih delova tela, koje možete da radite i kod kuće.
25.04.2024
12:30
Pre četiri dana Nikola Rokvić je krenuo na pokloničko pešačenje do Grčke, tačnije do manastira svetog Nektarija Eginskog, kojem želi da se pokloni.
25.04.2024
18:08
Miljana Kulić je brigu o sinu Željku, dok je u rijalitiju, prepustila majci.
25.04.2024
16:41
Jelena Karleuša pozvala je svoje fanove na druženje u subotu u TC "Galerija".
25.04.2024
16:17
Marko Janjušević Janjuš vodio je danas radio emisiju u Eliti i priznao zašto mu je posebno težak dan.
25.04.2024
15:53
Nekoliko učesnika rijalitija prekršilo je strogo pravilo zbog čega je produkcija odmah reagovala.
25.04.2024
15:08
Prvi slučaj morbila u Novom Pazaru registrovan je kod četvorogodišnje devojčice koja nije vakcinisana.
25.04.2024
18:03
Danicu Vitorović i Mirjanu Duković iz Donje Bele Reke kod Nove Varoši poznaju dobro ne samo Novovarošani, već i dalje, preko Čajetine sve do Arilja...
25.04.2024
15:44
Strahinja Ivković i Bogdan Maksić iz Vrnjačke Banje, pobednici su nedavno završenog Svetskog takmičenja za Mistera turizma i kulture koje je održano u Antaliji u Turskoj.
24.04.2024
18:43
Kako se bliže prvomajski praznici, Vasrks ali i jedna od najvećih srpskih slava Đurđevdan, obori u okolini Čačka su sve prazniji, a kilogram najboljeg pečenja sve je teže naći.
24.04.2024
19:30
Bosiljka Dević i Siniša Veličković venčali su se danas u Domskom odeljenju Centra za socijalni rad u Novom Kneževcu! Jedno drugom zavetovali su se na večnu ljubav, i to u devetoj deceniji!
24.04.2024
14:40
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.