ZELENSKOM STIGLE ŠOKANTNE VESTI SA FRONTA: Vojnici otkazuju poslušnost, odbili naređenje
124. 04. 2024. u 21:35
224. 04. 2024. u 21:35
Zaštitnik potrošača
Transmasti, koje se nalaze u više od 300 proizvoda na tržištu u Srbiji, opasne su po zdravlje ljudi i pod hitno ih treba izbaciti iz upotrebe, upozoravaju stručnjaci za Zaštitnik potrošača!
Najbolje bi bilo potpuno ih zabraniti u Srbiji i izbaciti iz upotrebe kao što su to uradile mnoge evropske zemlje
Jovana Srejić, nutricionista
Najviše ih ima u slatkišima i grickalicama, ali su prisutne i u margarinima, kokicama za mikrotalasnu, kao i u proizvodima koji se spremaju u fritezi. Osim što mogu biti uzročnici raznih trovanja i alergija, svakodnevnim unosom ovih sastojaka, rizikujete da zaradite dijabetes, kancer dojke ili debelog creva, kardiovaskularno oboljenje ili čak da dođe do prevremenog porođaja kod trudnica.
U deklaracijama se kriju iza izraza "hidrogenizovane", ali ne znamo njihov količinski udeo.
Koliko su opasne, ilustruje i podatak da su zabranjene u brojnim zemljama Evropske unije, kao i u Americi. Međutim, kod nas se i dalje nalaze na spisku dozvoljenih supstanci. Stoga domaći stručnjaci ističu da je potrebno izmeniti zakon i transmasti staviti u kategoriju zabranjenih sastojaka.
* slatkiši
* grickalice
* pomfrit iz friteze
* kokice iz mikrotalasne
* margarini
* alergije
* probleme sa varenjem
* poremećaje nivoa šećera i masti u krvi
* kardiovaskularna oboljenja
* kancere
* dijabetes
* poremećaje nervnog sistema
Miroslav Otašević, direktor sajta www.stajedem.rs i aplikacija "nutri-skener" i "šta jedem", kaže za Zaštitnik potrošača da su hidrogenizovane masti strateški proizvod velikog dela prehrambene industrije zbog niske cene, trajnosti i stabilnosti. Naglašava da ih sadrže mnogi proizvodi, čak i oni koji se deklarišu kao "zdrava hrana".
- Zbog primene visokih temperatura prilikom hidrogenizacije, dolazi do razaranja prirodno prisutnih vitamina, esencijalnih masnih kiselina i proteina. Hidrogenizovane masti zapravo predstavljaju jednu "mrtvu i beživotnu" masu, koja se koristi isključivo zbog svojih fizičkih osobina za industrijske potrebe, a ne zbog biološke, nutritivne vrednosti. Skoro svi vitamini koji se u njoj mogu naći dodati su naknadno, uz ostale aditive, boje, arome. Naravno, dodaju se sintetički vitamini, koji nemaju istu biološku vrednost kao prirodni. Za proizvođača je bitno da na pakovanju može naglasiti prisustvo vitamina i na taj način da privuče kupca - objašnjava Otašević i dodaje:
- Na srpskom tržištu postoji trenutno preko 300 proizvoda koji sadrže hidrogenizovane masti u većoj ili manjoj meri. Uglavnom su to masni biskviti, keksovi, grickalice, slatki namazi, margarinski namazi i slični proizvodi. Strašno je što ih proizvođači, svesni da su potrošači upućeni u prirodu i štetnost hidrogenizovanih masti, na deklaracijama nazivaju različitim imenima, poput monogliceridi i digliceridi. U nekim zemljama, poput Švajcarske, Danske i Švedske, njihova upotreba je zabranjena u prehrambenoj industriji, dok u EU zahtevaju minimalizaciju njihove upotrebe - upozorava on.
Ne smem ni da pomislim u kom procentu se nalaze u našem organizmu
Branka Grujić, lekar
Nutricionista Jovana Srejić upozorava da su transmasti veoma opasnog i kancerogenog sastava i da im nikako nije mesto u hrani koja se svakodnevno konzumira, a pogotovo ne u onoj namenjenoj deci.
- Dozvoljeno prisustvo šećera u proizvodima može da ide i do 10, a transmasti nula odsto, što jasno pokazuje njihovu štetnost i opasnost po ljudsko zdravlje. Ovaj tip masti može biti uzrok raznim hroničnim oboljenjima, poput kancera dojke i debelog creva, srčanih problema, oštećenja krvnih sudova, poremećaja metabolizma, hormona, prevremenog porođaja, nivoa masti u krvi, ali i šećera, što jasno vodi ka dijabetesu. Najstrašnije je to što ih ima i u proizvodima koji su omiljeni kod najmlađih - ističe Srejićeva i navodi gde sve ima ovog opasnog sastojka:
Na pitanje kako da potrošači prepoznaju proizvod koji sadrži ovaj opaki sastojak Jovana Srejić savetuje:
- Na svakoj deklaraciji ili u sastavu proizvoda obično stoji "sadrži hidrogenizovane biljne masnoće". Kada to pročitate, znajte da to nije zdravo, niti preporučljivo u ishrani jer je to oznaka za transmasne kiseline.
- Transmasti se nalaze u raznim grickalicama i slanišima, industrijskim slatkišima, margarinu, ali i hrani pripremljenoj u fritezi, kao što je pomfrit. Ima ih čak i u kokicama iz mikrotalasne. Stoga smatram da bi najbolje bilo potpuno ih zabraniti u Srbiji i izbaciti ih iz upotrebe, kao što su to uradile mnoge evropske zemlje. Time ćemo u prodaji imati mnogo više dostupne kvalitetnije proizvode - naglašava naša sagovornica.
Specijalista opšte prakse dr Branka Grujić ističe da to koliko su transmasti loše po naše zdravlje najbolje pokazuje podatak da se njihovim konzumiranjem smanjuje nivo dobrog holesterola, a povećava nivo lošeg.
- Transmasti su, nažalost, veoma česte u hrani koju svakodnevno jedemo, a veoma su nezdrave i loše utiču na naše zdravlje. Ove masti smanjuju nivo dobrog holesterola, dok u isto vreme povećavaju nivo lošeg. Da stvar bude gora, one usporavaju metabolizam i otežavaju eliminaciju toksina iz našeg organizma. Takođe, transmasti povećavaju nivo insulina u našoj krvi. U svetu su ove masti uglavnom zabranjene i naučnici ističu da transmasti u telu smeju da budu isključivo u tragovima. U Srbiji je druga priča, transmasti nisu zabranjene i ne smem ni da pomislim u kom procentu se nalaze u našem organizmu, s obzirom na to da znamo da ih veliki broj proizvoda koje konzumiramo sadrži - objašnjava Grujićeva.
S obzirom na štetan uticaj na zdravlje, Svetska zdravstvena organizacija je preporučila da se unos transmasti ograniči na 1% ukupnog energetskog unosa ili oko 2 g dnevno. Ipak, dokle god rafovi budu puni namirnica sa transmastima, ovako mali unos će za prosečnog stanovnika Srbije biti nedostižan.
Mnoge zemlje su već uvele obavezno obeležavanje sadržaja transmasti na ambalaži proizvoda, dok su neke ograničile količinu transmasti u proizvodu na 2% od ukupnih masti, dakle ne 2 g na 100 g proizvoda, već 2 g na 100 g masti u proizvodu, što je mnogo manje. Ovu regulativu je u Evropi prva uvela Danska 2003. godine, a kasnije su je sledile Austrija, Švajcarska, Island i druge zemlje. Takva politika vodi značajnom smanjenju broja kardiovaskularnih bolesnika i ogromnim uštedama u budžetu za lečenje ovih pacijenata.
Za zabranu ovakvih sastojaka zalaže se je i predsednik Nacionalne organizacije potrošača Srbije Goran Papović. On smatra da je potrebno da se proizvođači ugledaju na sve zemlje u kojima su transmasti zabranjene.
- Ako nešto nije zdravo i ako ima samo štetnost, a nikakvu dobrobit po zdravlje potrošača, to samim tim i ne sme biti ni u hrani ni u vodi. Ne sme biti u proizvodima na tržištu. Zato smatram da proizvođači konačno moraju da razmisle malo o kupcima i njihovom zdravlju, a da zaborave na zaradu i prodaju. Ovde ima dosta prostora i za nadležne institucije, ali i izmene Zakona i stavljanje u zabranu štetnih sastojaka - objašnjava Papović.
pre 5 godina
Sve to znamo.Znamo da netreba jesti sve sto je transformisano,znaci sve suhomesnate proizvode,sve sto se pravi od brasna i sva konzervirana hrana.Ostaje nam da se vratimo u 19-ti vek ili koristimo sve u umerenim dozama, znaci ne svakodnevno navedene proizvode.Naj bolje je jesti voce i povrce.Umerenost u svemu.
Nakon neslavnog raspada koalicija Srbija protiv nasilja, ne zna se ko koga jače ujeda i proziva od bivših koalicionih partnera
24.04.2024
17:40
I nakon što se raspala koalicija tajkuna Dragana Đilasa, počeli su da ratuju i između sebe.
24.04.2024
15:21
Otpadnici od tajkuna Dragana Đilasa, lažni ekolozi Aleksandar Jovanović Ćuta, Dobrica Veselinović i Radomir Zanzibarićanin Lazović, nedavno su obelodanili da izlaze na izbore u prestonici i otkrili da će nastupati pod sloganom "Biram borbu", ali je - s obzirom na njihove koloritne biografije i nastupe u javnosti - slogan "Biram flašu" svakako mnogo prikladniji.
24.04.2024
12:13
Lider Demokratske stranke Zoran Lutovac, partije koja je najavila da će učestvovati na izborima 2. juna, poručio je sada da će njihov izlazak na izbore biti uslovljen "revizijom, odnosno sređivanjem biračkog spiska".
24.04.2024
11:54
Predsednica Narodne skupštine Ana Brnabić rekla je danas da će beogradski i lokalni izbori biti održani 2. juna i da je i taj zahtev opozicije usvojen zahvaljujući apelu predsednika Srbije Aleksandra Vučića koji je inicirao da se pokaže konstruktivnost i da se nakon izbora nastavi da se radi dalje.
24.04.2024
11:31
U Info večeri gosti su bili Vjerica Radeta potpredsenica SRS i Stefan Srbljanović iz Centra za društvenu stabilnost. Oni su govorili o potpunom rasulu opozicije, ali i o predstojećim izborima.
24.04.2024
22:00
U Glavnom dnevniku, saznali smo aktuelna dešavanja u Srbiji i svetu, ali smo pričali i sa marketinškim stričnjakom Nebojšom Krstićem o opoziciji i raznim pritiscima sa Zapada na našu zemlju.
24.04.2024
20:54
U novom izdanju emisije Rat uživo, o aktuelnom žarištu u Ukrajini, napredovanju ruske vojske, ali i o uticaju Zapada na Evropu, govorili su gosti dr. Prvoslav Davinić, Danijel Simić, novinar i ratni reporter i diplomata Zoran Milivojević.
24.04.2024
19:09
O planovima Zapada za uništavanje i dezintegraciju pravoslavnog sveta govorili su Goran Šarić, istoričar, novinar Slobodan Samardžija i ekonomista Nebojša Berak.
24.04.2024
16:59
Milorad Ulemek Legija, koji je ponovo došao u žižu javnosti pošto su britanski mediji objavili da čoveka koji je osumnjičen za ubistvo novinarke Džil Dando, zapanjujuće podseća na bivšeg komandanta Jedinice za specijalne operacije, već skoro 20 godina boravi u najčuvanijem delu požarevačkog zatvora Zabela, takozvanom Alkatrazu čiji je prvi stanovnik bio.
24.04.2024
20:24
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova uhapsili su 17 osoba pripadnike dve organizovane kriminalne grupe, zbog sumnje da su izvršile krivična dela udruživanje radi vršenja krivičnih dela i falsifikovanje isprave u produženom trajanju, dok se četiri uhapšena lica iz ovih OKG, terete i za krivično delo zloupotreba službenog položaja.
24.04.2024
18:59
U saobraćajnoj nezgodi, koja se dogodila nešto pre 15 časova na putu od kružnog toka iz Apatina prema Prigrevici, poginuo je U.D. (58) iz Prigrevice.
24.04.2024
17:33
Večeras se dogodila nesreća na pruzi, kada je voz "Soko", koji je saobraćao iz Novog Sada za Beograd, na levom novosadskom koloseku deonice Stara Pazova - Inđija, udario i usmrtio nepooznatu osobu.
24.04.2024
21:43
Glavni pretres u postupku protiv bivšeg novosadskog političara Srđana Egića (43), okrivljenog za silovanje, odložen je za 24. jun zbog nedolaska oštećene devojke N. Š. (21) iz Kule koja je svoj izostanak opravdala medicinskom dokumentacijom.
24.04.2024
19:24
Hvang samokritičan nakon sjajne partije u derbiju.
24.04.2024
22:27
Srećan sam što ću igrati finale Kupa Srbije sa Crvenom zvezdom, a cilj je osvajanje duple krune, kaže trener fudbalera crveno-belih Vladan Milojević.
24.04.2024
22:01
Mogao sam da dobijem novi ugovor pre dva meseca, ali tada nije bilo vreme, kaže trener fudbalera Partizana Igor Duljaj. Njegov tim je poražen u polufinalu Kupa na "Marakani" (2:0), tako da će i ovu sezonu završiti bez trofeja.
24.04.2024
21:36
Fudbaleri Crvene zvezde savladali su Partizan sa 2:0 (2:0) u polufinalu Kupa Srbije na "Marakani", pa će tako imati priliku da brane titulu.
24.04.2024
21:01
Strateg crveno-belih pohvalio Partizan i Igora Duljaja.
24.04.2024
21:23
Na Zapadu će pre ili kasnije početi građanski rat, uveren je američki preduzetnik i milijarder Ilon Mask. I nemački Bild upozorava da je situacija kritična i da bi svakog časa moglo doći do eksplozije!
24.04.2024
20:17
Kongres SAD usvojio je paket pomoći čiji deo podrazumeva i zahtev kompaniji BajtDens (ByteDance), koja ima sedište u Kini, da proda svoju aplikaciju TikTok ili će se suočiti sa zabranom na američkom tržištu, usled zabrinutosti za bezbednost podataka o američkim korisnicima.
24.04.2024
18:53
Zamenik ministra odbrane Timur Ivanov praćen je najmanje pet godina zbog sumnji da je "ogrezao" u korupciji, pre nego što je uhapšen u utorak! Da sve bude još intrigantnije, Ivanov je priveden samo nekoliko sati nakon što je učestvovao na sastanku na najvišem nivou kojim je predsedavao ministar odbrane Sergej Šojgu.
24.04.2024
17:04
Nova studija objavljena u časopisu Science otkriva da skoro polovina velikih kineskih gradova tone, stavljajući milione stanovnika u opasnost od poplava. Istraživači su analizirali 82 kineska grada sa populacijom većom od dva miliona koristeći satelitske podatke kako bi pratili promene nadmorske visine između 2015. i 2022. godine.
24.04.2024
22:11
Snimci nadzorne kamere sa privatne kuće potvrđuju da je mali Adrijan (6) koji je nestao u ponedeljak u Nemačkoj, sam nestao iz kuće.
24.04.2024
21:53
Poznati glumac je u razgovoru za Informer, između ostalog, otkrio i koja scena mu je bila najteža za snimanje.
24.04.2024
12:31
U Pozorištu "Atelje 212" premijera predstave Nestajanje, 27. aprila, scena Mira Trailović u 20h, pisca Tomislava Zajeca, u režiji Sanje Mitrović.
24.04.2024
12:12
Američki glumac Alek Boldvin istragao je telefon iz ruke antiizraelske agitatorke koja je od njega više puta tražila da izgovori "Slobodna Palestina" u kafiću Maman u Njujorku.
23.04.2024
16:53
Rođendanska fotografija princa Luisa ipak je osvanula na zvaničnom nalogu njegovih roditelja, princeze i princa od Velsa.
23.04.2024
15:48
Mnogi faktori igraju važnu ulogu u smanjenju libida i kod muškaraca i kod žena.
24.04.2024
23:20
Nega kose predstavlja važan aspekt svakodnevne rutine mnogih ljudi. Zdrava i sjajna kosa ne samo da doprinosi estetskom izgledu, već je i odraz opšteg zdravlja i dobrobiti pojedinca.
24.04.2024
22:00
Ova biljka sa razlogom važi za pravi dar od Boga.
24.04.2024
20:00
Spatifilum je izuzetno lak za održavanje, ali dve stvari mogu brzo da ga "ubiju".
24.04.2024
17:00
Pravoslavnici vernici ulaze u šestu nedelju velikog Vaskršnjeg posta, koja se naziva i Cvetna nedelja.
24.04.2024
16:20
Otkako su ušli u vezu Maja Marinković i Stanislav Krofak, njihov svaki korak se pomno prati.
24.04.2024
23:14
Jedna od najpopularnijih voditeljki na našim prostorima, Jovana Jeremić, već neko vreme uživa u ljubavi sa biznismenom Draganom Stankovićem, a u nekoliko navrata je spomenula kako bi želela da rodi još jedno dete.
24.04.2024
22:44
Dejan je prokomentarisao svog kolegu koji je danima glavna tema u medijima.
24.04.2024
21:51
Oglasio se prvi put Gazda Paja nakon što je došlo do prekida saradnje između njega i Jelene Karleuše.
24.04.2024
21:35
Kostićeva se prisetila perioda koji je bio mnogo traumatičan za nju.
24.04.2024
20:51
Kako se bliže prvomajski praznici, Vasrks ali i jedna od najvećih srpskih slava Đurđevdan, obori u okolini Čačka su sve prazniji, a kilogram najboljeg pečenja sve je teže naći.
24.04.2024
19:30
Bosiljka Dević i Siniša Veličković venčali su se danas u Domskom odeljenju Centra za socijalni rad u Novom Kneževcu! Jedno drugom zavetovali su se na večnu ljubav, i to u devetoj deceniji!
24.04.2024
14:40
Prodavci u poljoprivrednim apotekama u Jagodini ne pamte kada su poslednji put prodali motiku! Poljoprivrednici su prestali da ih traže pre dve decenije, jer se, kažu trgovci, gotovo više ništa ne okopava!
24.04.2024
12:38
"Užički strip susreti" u Užicu okupili su predstavnike domaće i međunarodne strip scene, a što je još važnije i mladi Užićani imali su prilike da pokažu svoju kreativnost.
24.04.2024
15:49
Jedna od najvećih manifestacija rekreativaca u Srbiji, Fruškogorski maraton, 47. put biće održan ovog vikenda a očekuje se više hiljada učesnika.
24.04.2024
11:50
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.