<i class="fas fa-video"></i> STIŽE NAM MESO IZ EPRUVETE: Direktno iz laboratorije ide u restorane, potom u markete?!

Na tržištu Evropske unije uskoro bi se trebalo da se pojavi prvo laboratorijski uzgojeno meso. Prvo u restoranima, a potom i marketima

To je Evroaktivu potvrdio direktor britanskog udruženja za poljoprivredu Kris Brajant koji veruje da bi novo meso moglo da stigne na evropskom tržište do 2022. godine.

Ipak neke privatne kompanije će to učiniti već ove godine. Poput holandskog startapa Mitejbl koji je dobio potreban novac i u laboratoriji već ‘mućka’ veštački uzgojenu svinjetinu.

 

 

Brajant navodi da će to biti sjajna stvar za evropsku poljoprivredu. Pre svega, jer će značiti održivu proizvodnju mesa bez ubijanja životinja, ali i mnogo povoljniji uticaj na okolinu od dosadašnjeg.

Poznato je da je stoka odgovorna za gotovo petinu svih emitovanig gasova staklene bašte, da troši ogromne količine pitke vode i obradivih površina u svetu. O klanju stoke da se ne govori.

Šta će biti s farmama i farmerima – važno je pitanje u svetlu mesa iz laboratorije

Laboratorijski uzgojeno meso prva na svetu u promet je stavila kompanija Memfis mits iz SAD, koja je u restoranu gostima servirala piletinu iz epruvete. Oni su kasnije uspeli da uzgoje i meso svinje i patke.

Vlasnik komanije angažovao je naučnike koji su mu pomogli da prikupi zdrave matične ćelije domaće stoke i da iz njih uzgoji meso u kontrolisanim uslovima u laboratoriji.

Američka kompanija tako je proizvela nešto što nalikuje na mleveno meso pa je iz njega napravila štapiće, ćufte i pleskavice.

 

 

U tu tehnologiju počeli su da ulažu i brojni startapovi širom Evrope. Holandski startap Mitejbl prikupio je devet miliona evra gotovog novca  da bi na leto ove godine ponudio na degustiranje prvi prototip laboratorijski uzgojenog svinjskog mesa.

Mosa meat, kompanija koja je proizvela prve laboratorijski uzgojene hamburgere u svetu, najavila je kako takve hamburgere namerava da plasira na tržište Evrope u prvoj polovini 2022. godine.

Pratite Zaštitnik potrošača na Fejsbuku OVDE

Pratite Zaštitnik potrošača na Tviteru OVDE

Najnovije informacije na portalu Informer.rs

 

 

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.