KAKO PRAVILNO POSTITI, a ostati zdrav?

Jedite umereno, ne preskačite obroke i planirajte jelovnik da ne biste podlegli usputnim iskušenjima, grickalicama i masnoj i kaloričnoj hrani

Božićni post je počeo, a za sve koji žele da pročiste dušu i telo donosimo nekoliko važnih smernica i korisnih saveta. Potrebno je jesti umereno, ne preskakati obroke i planirati jelovnik da ne biste podlegli usputnim iskušenjima, grickalicama i masnoj i kaloričnoj hrani. Dnevno treba unositi dosta voća i povrća kako bismo imali dovoljno energije za sve obaveze koje nas čekaju.

* Voćne salate

Koristite citrusno i sezonsko voće za voćne salate, a možete ih kombinovati sa zaleđenim bobičastim voćem. Ako želite da ih zasladite, koristite med, savetuje nutricionista Branka Mirković.

* Mahunarke su obavezne
Mahunarke obezbeđuju biljne belančevine i mnogo drugih kvalitetnih sastojaka. Kalorične su i daju energiju organizmu. Pripremajte ih jednostavno, najbolje je da ih obarite, dodate začine i prelijete uljem.

* Sardine obazbeđuju kalcijum
Neophodno je u toku nedelje pojesti dve-tri konzerve sardina sa koščicama. Možete napraviti namaz ili salatu, a uz bareni krompir i povrće imaćete kompletan obrok. Sveža riba, posebno morska, treba da bude najmanje dva puta nedeljno na trpezi, navodi nutricionista.

* Mak je veoma kvalitetna hrana
Uvrstite mak u nedeljnu ishranu jer je bogat mineralima, odličan za metaboličke potrebe organizma i neophodan u toku posta. Obratite pažnju prilikom kupovine zapakovanog mlevenog maka jer veoma često ima mnogo dodatog šećera. Dakle, čitajte deklaracije.

* Suvo i koštunjavo voće

Koštunjavo voće je bogato kvalitetnim biljnim masnoćama, proteinima kao i mineralima. Ima veliku kalorijsku vrednost i 100 g može u potpunosti da zameni obrok. Iz tog razloga ga treba jesti umereno, preporučuje Branka.

* Zdrave žitarice od punog zrna
Žitarice koristite kao prilog za ručak ili večeru, osnovu za doručak i poslastice, ili kao kvalitetnu užinu. Zasladite ih suvim voćem ili medom. Kuvajte integralni pirinač na vodi i uz dodatak povrća i začina po izboru imaćete zdrav i zasitan obrok.

* Krompir barite ili pecite u ljusci
Krompir nije toliko kaloričan, ali ako se doda veća količina ulja tokom pripreme (zbog velike moći upijanja), postaje kalorijska bomba. Zato jedite krompir, ali vodite računa o količini ulja koju koristite, opominje nutricionista. Sladak krompir manje podiže šećer u krvi, a izvanredna je i ukusna namirnica koja se može naći i na našem tržištu.

* Pečurke i bundeva
Pečurke imaju malo kalorija, daju izvanredan ukus jelima, a možete ih pripremati kao glavno jelo, prilog, čorbe, potaže...

- Koristite kvalitetna hladno ceđena ulja u ograničenim količinama. Pijte dosta čajeva, povremeno sok od paradajza. Uvrstite u ishranu i bundevu, koju možete pripremiti na različite načine. Kuvajte potaže od bundeve, razna variva, pite, pecite je u rerni, koristite kao salatu, kao sok ili dodatak sveže ceđenim sokovima od voća i povrća - poručuje Branka Mirković.

 

 

 

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.