OVO POVRĆE NEMA ŠTA NE LEČI! Jača kosti, spasava srce, štiti oči, ali to NIJE SVE

Shutterstock

08:43 Ljubav i zdravlje 0

harpersbaazar.rs | 03. 04. 2021.

OVO POVRĆE NEMA ŠTA NE LEČI! Jača kosti, spasava srce, štiti oči, ali to NIJE SVE

Spanać je namirnica koja se lako može primeniti na različite načine u kuhinje i višestruko je korisna za zdravlje

Bogat je vitaminima A, C i K, natrijumom, kalcijumom, magnezijumom, folnom kiselinom i gvožđem, a pored toga sadrži i vlakna važna za varenje i zdravlje sistema za varenje. Koje su tri najbitnije koristi spanaća, saznajte u nastavku.

Shutterstock

Jača kosti

Konzumiranje spanaća je brz način da dopunimo nivo mnogih korisnih supstanci u organizmu, a to pre svega utiče na zdravlje kostiju, reporoduktivnih organa i podiže nivo energije. Iako je bogat gvožđem, treba napomenuti da organizam upija samo 10% njega, a to je važno za žene jer, statistički, svaka treća žena ima nedovoljno ove supstance u organizmu.

Dobar je za srce

Spanać je bogat nitratima koji imaju pozitivan efekat na srčano zdravlje. Postoje i istraživanja koja pokazuju da namirnice bogate ovim supstancama mogu da olakšaju efekte srčanog udara.

Štiti oči

U spanaću se nalaze i zeaksantin i lutein, moćni antioksidanti koji su povezani sa dobrim zdravljem očiju. Oni zapravo sprečavaju degeneraciju makule (dela rožnjače) i pojavu katarakte, koji su vodeći uzroci slepila.

Shutterstock

Sve pogodnosti spanaća

Svi znamo priču o Popaju i o tome kako mu mišići ojačaju kad pojede spanać. Da li je i u stvarnosti spanać ovoliko dobar za mišiće? Svakako ne škodi, ali treba još istražiti kako bi se detaljno znalo sve o tome. Mnogi upoređuju njegove sastojke sa onim koje ima kelj, koji je zapravo bogatiji kalcijumom i vitaminom B6 od spanaća, ali ipak sadrži manje gvožđa, magnezijuma i kalijuma. To znači da i jedan i drugi treba da budu deo zdrave ishrane, a evo kako to možete učiniti sa spanaćem.

Kao salata

Sveži spanać može se iskoristiti kao osnova za salatu, a uz njega se mogu kombinovati razne namirnice poput grejpfruta, jabuke, leblebija, paprike, začina, sira itd.

Kao smuti

Spanać je zahvalan da se kombinuje i kao deo smutija jer tako potpomaže efekte vežbanja i fizičke aktivnosti. Možete ga iskombinovati sa 300 ml vode, borovnicama, malinama, grčkim jogurtom, medom i potom dobro izmiksati.

Kao prilog

Ne samo da ide uz voće i povrće, nego ide i uz meso, na primer biftek ili šniclu i krompir. Možete ga blanširati ili dinstati i tako dodat jelu poboljšava apsorpciju gvožđa iz ostalih namirnica.



Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.