TIHO PEČENI PARADAJZ SA BELIM LUKOM KAO ZIMNICA! Nema sumnje da ćete ovim receptom biti oduševljeni!

Došao je u Evropu kao ukrasna biljka iz Južne Amerike, ali je ubrzo njegov ukus očarao gurmane i kuvare. Danas je paradajz povrće broj jedan, jer ga skoro svi obožavaju. Zato ga razni narodi nazivaju i rajskom biljkom, zlatnom jabukom, rajčicom

Nema sumnje da ćete ovim receptom biti oduševljeni i da ćete ga praviti svake godine. U pitanju je tiho pečeni paradajz sa belim lukom i origanom. Zimnica za prste polizati!

Potrebno vam je:

6-10 zrelih paradajza, najbolje onih duguljastih
4-6 cesnjeva propasiranog belog luka

1-2 kasike suvog origana
125 ml ekstra devicanskog maslinovog ulja
po ukusu morske soli i sveze mlevenog bibera
nekoliko listova svezeg bosiljka za serviranje

Priprema:

Zagrejati rernu na 150 do 160 stepeni. Opran i osušen paradajz iseći po dužini, ako je okrugao paradajz, seći popreko. Staviti na pleh, na koji ste prethodno stavili papir za pečenje.

U činiju staviti propasirani beli luk, suvi origano, soli, bibera i maslinovog ulja i dobro sve izmešajte. Četkom ili kašikom, premazati obilno svaku sečenu stranu paradajza.

Peci oko sat ipo do 2 sata i povremeno proveriti da vam ne izgori, ako gori, smanjiti temperaturu. Tiho pečeni paradajz, možete naslagati u teglicu, preliti maslinovim uljem i držati u frižideru do upotrebe.

KONZERVISANJE PARADAJZA ZA KUVANJE! Ako niste probali do sad...

Servirati sa svežim bosiljkom. 

Ovako pečen paradajz možete jesti sa sirom za doručak ili večeru, koristiti ga za bruskete ili uz pečeno meso, ribu na rostilju, stavljati ga u razne salate... Ulje iz paradajza možete koristi za razne prelive ili pastu.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.