• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA

Autor: zenskimagazin.rs

22.11.2019

13:52

DEVET korisnih saveta koji će vaš sos učiniti savršeno GUSTIM I UKUSNIM!

Recepti

DEVET korisnih saveta koji će vaš sos učiniti savršeno GUSTIM I UKUSNIM!

Podeli vest

Otkrivamo trikove koji će vam pomoći da sos bude gust i ukusan svaki put

Prezle


Mrvice hleba mogu pomoći da sos dobije gustinu, ali morate to učiniti pažljivo i dodavati prezle postepeno, da ne biste previše zgusnuli jelo. Mrvice hleba malo menjaju ukus jela, zbog čega je najprikladnije koristiti ih za tamne, izražajne umake.

Foto: Shutterstock

Maslac


Maslac ne izaziva jako zgušnjavanje, ali zahvaljujući njemu, sos je lepo sjajan i ima prijatan začinjen ukus. Prokuvajte sos ili supu na laganoj vatri, dodajte parče putera, neprestano mešajući (1-2 kašike za sos ili lonac supe).

NAJJEDNOSTAVNIJI RECEPT ZA RUSKU SALATU! Promešaš, probaš i navališ!

Žumance


Žumance će nam pomoći da se malo zgusti sos nežnijeg ukusa. Umutite žumance i dodajte, ulivajući tankim mlazem neprestano mešajući.

Pavlaka


Pavlaka je već poznat način da dodate gustinu omiljenom sosu. Umesto pavlake možete dodati sir maskarpone ili topljeni sir.

Foto: Pixabay

Duže kuvanje

Metoda koja se najčešće koristi za zgušnjavanje sosova. Zdrava je jer ne dodajemo nikakve kalorične sastojke za koncentraciju. Sos kuvamo na jakoj vatri, često mešajući dok ne ispari otprilike 1/3 ili polovina. Međutim, moramo biti oprezni sa začinima. Gubeći vodu, koncentrišu se svi ostali začini, tako da sos može biti mnogo slaniji ili začinjeniji nego pre kuvanja.

ČITAV ŽIVOT POGREŠNO DRŽITE RENDE, ovo je pravi način! (VIDEO)

Ovsene pahuljice


Ovsena kaša je odlična za tople soseve. Kuvamo dok se pahuljice ne raspadnu i ne zgusne sos. Ako ne želite grudvice u jelu, možete procediti sos.

Foto: Pixabay

Zaprška


Priprema zaprške je prženje pšeničnog brašna i maslaca u količini 1: 1. Ako želite da zgustite supu ili lagani sos, brašno kratko pržite da ne bude sirovo. Međutim, ako ćemo pripremiti tamni sos, brašno možemo pustiti da porumeni što će sosu pružiti boju i ukus.

Povrće

Meko povrće se vadi iz lonca, pasira se do glatke mase i dodaje u sos, lagano mešajući.

Bešamel sos


Kada želimo da bešamel služi kao sredstvo koje će sos učiniti gustim ne bi trebalo da sadrži nikakve začine osim soli.


Tagovi:

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

Izbori 2024

"Srbija protiv nasilja" zapravo je generator nasilja! Opoziciji se smeši još jedan poraz na izborima! (VIDEO)
Izbori 2024

"Srbija protiv nasilja" zapravo je generator nasilja! Opoziciji se smeši još jedan poraz na izborima! (VIDEO)

U toku je konstitutivna sednica Narodne Skupštine Srbje. Opozicija ponovo pokušala da ometa gospodina Rabrenovća. Na ovu temu u "Info jutru" govorio je Dejan Vukelić, urednik Srpskog portala, a u studiju mu se priključila i Ana Đorđević, borac za prava Srba na KiM, Đorđe Todorov iz Centra za društvenu stabilnost i Vanja Vukić, visoki funkcioner SPS-a. Putem vajber uključenja u program se javio i glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević.

18.03.2024

13:09

Vesti

TV

JOŠ TV VESTI

Hronika

Sport

Sve gori i gori! Nemci opleli po Holandu!
Fudbal

Sve gori i gori! Nemci opleli po Holandu!

Već izvesno vreme se fudbaler Mančester sitija Erling Holand (23) kroz medije provlači u lošem kontekstu, a uzrok je najverovatnije očigledan pad forme norveškog napadača.

18.03.2024

22:31

Planeta

Vels preuzeo crnac Geting, na čelu Škotske je Pakistanac Hamza Jusaf, a Britanije Indijac Sunak! Šta je sledeće?!
Šta reći?!

Vels preuzeo crnac Geting, na čelu Škotske je Pakistanac Hamza Jusaf, a Britanije Indijac Sunak! Šta je sledeće?!

Posle izbor Voana Getinga za sledećeg lidera Velsa, po prvi put nijednu od četiri glavne vlade Velike Britanije ne vodi belac. Premijer Riši Sunak ima indijsko nasleđe i prvi je britanski hinduistički lider. Prvi ministar Škotske Humza Jusaf - koji, kao i Geting, vodi poluautonomnu vladu - potiče iz pakistanske muslimanske porodice. Regionalnu administraciju Severne Irske zajedno vode dve žene, Mišel O'Nil i Ema Litl Pengeli.

18.03.2024

22:24

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set

Srbija

Fiona i Šrek stigli u Svilajnac! Ko su ovi ljudi?
Svetski karneval u Srbiji

Fiona i Šrek stigli u Svilajnac! Ko su ovi ljudi?

Jedan narodni običaj postao je u Svilajncu atrakcija čak i deo turističke ponude. O tradicionalnom Pokladnom maskenbalu još se tamo priča, a oni koji su na društvenim mrežama videli defile stotine ljudi i dece u živopisnim kostimima, pitaju se da li su snimici zaista iz Srbije....

18.03.2024

16:59