NAPRAVITE najsočnije i najhrskavije pile uz pomoć trika poznatog kuvara

Shutterstock

10:21 Recepti 2

zena.blic.rs | 06. 12. 2019.

NAPRAVITE najsočnije i najhrskavije pile uz pomoć trika poznatog kuvara

Džejmi Oliver otkriva poseban trik za pečeno pile. Kaže da će najsočnije biti ako ga stavite u mleko, verovali ili ne. Poznati kuvar tvrdi da će mlečne masti da omekšaju meso i učine da postane sočnije nego što ste uopšte mogli da zamislite

Sastojci:

1.5 kg pileta
1/2 l mleka
2 limuna
10 čenova belog luka
malo cimeta
so
biber po želji
maslinovo ulje
šaka žalfije

Pixabay

Priprema:

Pile dobro posolite, pobiberite i premažite ga maslinovim uljem, ali i sa malo maslaca. Propržite pile sa svih strana u dubljem loncu na malo maslaca sve dok korica ne postane zlatno-žuta. Izvadite pile iz lonca, i ocedite ga od ulja u kom se pržilo. Vratite ga u šerpu, ali dodajte cimet, žalfiju, koru limuna i neočišćene čenove belog luka, kao i mleko. Stavite šerpu u prethodno zagrejanu rernu, pa pecite pile oko 90 minuta, sve dok ne bude potpuno pečeno. Služite uz prilog od povrća (spanać, krompir pire, pekarski krompir, pirinač) i sezonsku salatu. Prijatno!



zoki

06.12.2019. 10:47

Srbi piju rakiju i jedu svinju - kakvo maslinovo ulje ??? Smrdi i odvratnog je ukusa da Srbi povracaju od njega a vi ga reklamirate . Fuj


Ivan

07.12.2019. 17:45

Od pileta samo batak i krila. Ostalo je krš. Pecite ga i kuvajte kako god hoćete, belo meso ostaje suvo.


Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na [email protected]