Napravite DŽEM OD VIŠANJA i uživajte u SLATKOM ZALOGAJU! Ovo će obožavati svi članovi vaše porodice!

Shutterstock

20:08 Recepti 0

recepti.com | 06. 07. 2020.

Napravite DŽEM OD VIŠANJA i uživajte u SLATKOM ZALOGAJU! Ovo će obožavati svi članovi vaše porodice!

Prijatno.

Potrebni sastojci:

- 5 kg višanja
- 2500 gr šećera

SAVRŠEN ZA TOPLE DANE: Milkšejk od maline i vanile, desert spreman za tili čas!

ŠTA KUVATE DANAS? Tart sa pečenim čeri paradajzom i rikota sirom!

Način pripreme:
 

Višnje dobro operite, izvadite im koštice i stavite u odgovarajuću šerpu ili lonac za kuvanje. Možete ih rukama malo izgnječiti, ali možete ih ostaviti i cele, jer se one prilikom kuvanja svakako raspadaju. Stavite ih da se kuvaju nekih desetak minuta pa postepeno u nekoliko navrata dodajte šećer. Kada ste utrošili svu količinu šećera, nastavite da kuvate, uz povremeno mešanje.

Shutterstock

Ukoliko počne da se stvara pena, vadite je kašikom. Džem će početi da se postepeno zgušnjava i tada mešajte non-stop.

Da biste proverili gustinu, izvadite malo soka na tacnu i stavite u frižider. Ukoliko sok ima gustinu meda. Znači da je gotov.

Vruć džem sipajte u vruće, predhodno sterilisane tegle u rerni na 100-120 stepeni. Odmah ih zatvorite original poklopcima i "ušuškajte" u neko ćebe i tako ih ostavite dok se potpuno ne ohlade. Tek onda ih odložite sa ostalom zimnicom.

Džem će u teglama dodatno želirati, tj. biće gušći, zato ga nemojte prekuvati.

PROČITAJTE JOŠ


Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.